Opis
Pyszny makaron z sosem carbonara.
Składniki
Skala
- 400g makaronu spaghetti
- 150g boczku
- 2 jajka
- 100g parmezanu
- 2 ząbki czosnku
- oliwa z oliwek
- sól
- pieprz
Instrukcje
- Ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu.
- Pokrój boczek i czosnek.
- Na patelni rozgrzej oliwę i usmaż boczek.
- Dodaj czosnek i smaż przez chwilę.
- W misce wymieszaj jajka z parmezanem.
- Gdy makaron będzie gotowy, odcedź go i dodaj do patelni.
- Wlej mieszankę jajeczną i szybko wymieszaj.
- Przypraw solą i pieprzem do smaku.
- Podawaj od razu.
Uwagi
- Użyj świeżego parmezanu dla lepszego smaku.
- Możesz dodać świeżą pietruszkę dla dekoracji.
- Czas Przygotowania: 10 minut
- Czas gotowania: 15 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Gotowanie
- Kuchnia: Włoska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 600
- Cukier: 2g
- Sód: 700mg
- Kwasy: 30g
- Nasycony tłuszcz: 10g
- Tłuszcze Nienasycone: 15g
- Tłuszcze trans: 0g
- Węglowodany: 70g
- Włókno: 3g
- Białko: 20g
- Cholesterol: 200mg
Słowa kluczowe: makaron, carbonara, danie włoskie