Opis
Makaron z serem pleśniowym to pyszne, proste i uniwersalne danie, które zachwyca smakiem i aromatem.
Składniki
- Makaron: 300 g (penne lub fettuccine)
- Ser pleśniowy: 150 g (gorgonzola, roquefort lub stilton)
- Śmietana kremówka: 200 ml
- Czosnek: 2 ząbki
- Natka pietruszki: kilka gałązek
- Czarny pieprz: do smaku
- Sól: do smaku
- Oliwa z oliwek: 1 łyżka
Instrukcje
- Gotuj makaron w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente.
- Na patelni rozgrzej oliwę i smaż posiekany czosnek przez około minutę.
- Dodaj śmietanę i pokruszony ser pleśniowy, mieszaj aż do uzyskania gładkiego sosu.
- Połącz ugotowany makaron z sosem, dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Podawaj udekorowane natką pietruszki i ewentualnie dodatkowym serem pleśniowym.
Uwagi
- Możesz dodać ulubione warzywa, orzechy lub kawałki kurczaka do dania.
- Makaron można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni lub zamrozić na 1-2 miesiące.
- Najlepiej podawać z białym winem, takim jak Sauvignon Blanc lub Chardonnay.
- Czas Przygotowania: 10 minut
- Czas gotowania: 15 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Gotowanie
- Kuchnia: Włoska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 600
- Cukier: 2 g
- Sód: 800 mg
- Kwasy: 40 g
- Nasycony tłuszcz: 20 g
- Tłuszcze Nienasycone: 15 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 50 g
- Włókno: 3 g
- Białko: 15 g
- Cholesterol: 60 mg
Słowa kluczowe: makaron, ser pleśniowy, gorgonzola, przepis, danie wegetariańskie