Opis
Makaron z ricottą i szpinakiem to pyszne i zdrowe danie, które można przygotować w zaledwie 30 minut.
Składniki
- Makaron (np. tagliatelle lub spaghetti) – 300 g
- Ser ricotta – 250 g
- Świeży szpinak – 200 g
- Czosnek – 2 ząbki
- Oliwa z oliwek – 2 łyżki
- Parmezan – 50 g (starty)
- Sól – do smaku
- Pieprz – do smaku
Instrukcje
- Rozpocznij od zagotowania dużego garnka osolonej wody i ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek i smaż posiekany czosnek przez około 1 minutę.
- Dodaj świeży szpinak i smaż przez 2-3 minuty, aż zwiędnie.
- W osobnej misce wymieszaj ser ricotta z solą i pieprzem, aż uzyskasz gładką konsystencję.
- Połącz ugotowany makaron, szpinak i ricottę na patelni, delikatnie mieszając.
- Podawaj na talerzach, posypując startym parmezanem.
Uwagi
- Możesz dodać orzechy, suszone pomidory lub świeże zioła jako dodatki.
- Makaron najlepiej smakuje na ciepło, więc serwuj go od razu po przygotowaniu.
- Przechowuj resztki w lodówce przez 2-3 dni.
- Czas Przygotowania: 10 minut
- Czas gotowania: 20 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Gotowanie
- Kuchnia: Włoska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 450
- Cukier: 2 g
- Sód: 300 mg
- Kwasy: 20 g
- Nasycony tłuszcz: 5 g
- Tłuszcze Nienasycone: 15 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 50 g
- Włókno: 3 g
- Białko: 15 g
- Cholesterol: 25 mg
Słowa kluczowe: makaron, ricotta, szpinak, przepis, szybki obiad