Opis
Makaron z kurczakiem szpinakiem to danie, które łączy w sobie smak, zdrowie i prostotę przygotowania. Idealne na obiad, kolację lub spotkania z przyjaciółmi.
Składniki
- Makaron: 300 g makaronu, najlepiej penne lub tagliatelle.
- Kurczak: 400 g piersi z kurczaka.
- Szpinak: 200 g świeżego szpinaku.
- Czosnek: 3 ząbki czosnku.
- Grzyby: 250 g grzybów, na przykład pieczarek.
- Śmietana: 200 ml śmietany kremówki.
- Ser parmezan: 100 g sera parmezan, starty.
- Oliwa z oliwek: 2 łyżki oliwy z oliwek.
- Sól i pieprz: do smaku.
Instrukcje
- Gotuj makaron w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente.
- Pokrój piersi z kurczaka na małe kawałki i usmaż na oliwie z oliwek.
- Smaż pokrojone grzyby na tej samej patelni przez około 5 minut.
- Dodaj posiekany czosnek i smaż przez 1-2 minuty.
- Dodaj świeży szpinak i smaż przez 2-3 minuty, aż zwiędnie.
- Wlej śmietanę do patelni, dodaj starty parmezan i wymieszaj.
- Dodaj ugotowany makaron i kurczaka, wymieszaj wszystkie składniki.
- Podawaj na talerzach, posypując dodatkowym parmezanem i świeżo mielonym pieprzem.
Uwagi
- Można dodać orzechy, suszone pomidory lub oliwki dla wzbogacenia smaku.
- Makaron można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni lub zamrozić na 2 miesiące.
- Czas Przygotowania: 10 minut
- Czas gotowania: 20 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Smażenie
- Kuchnia: Włoska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 600
- Cukier: 3 g
- Sód: 800 mg
- Kwasy: 30 g
- Nasycony tłuszcz: 15 g
- Tłuszcze Nienasycone: 10 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 60 g
- Włókno: 4 g
- Białko: 35 g
- Cholesterol: 100 mg
Słowa kluczowe: makaron, kurczak, szpinak, przepis, obiad