Opis
Makaron z Kurczakiem Szpinakiem i Mascarpone to szybkie i pyszne danie, które łączy w sobie smakowite składniki i prostotę przygotowania.
Składniki
- Makaron: 300 g makaronu (penne lub fusilli)
- Kurczak: 300 g piersi z kurczaka, pokrojonej na małe kawałki
- Szpinak: 200 g świeżego szpinaku
- Mascarpone: 150 g sera mascarpone
- Czosnek: 2 ząbki czosnku
- Oliwa z oliwek: 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz: do smaku
Instrukcje
- Gotuj makaron w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Pokrój kurczaka na małe kawałki i smaż na oliwie z oliwek przez 5-7 minut.
- Dodaj posiekany czosnek i smaż przez dodatkowe 1-2 minuty.
- Dodaj świeży szpinak i mieszaj, aż zwiędnie.
- Dodaj mascarpone i mieszaj, aż się rozpuści.
- Dodaj ugotowany makaron i dokładnie wymieszaj.
- Podawaj od razu, dekorując świeżymi ziołami lub parmezanem.
Uwagi
- Można dodać suszone pomidory lub pieczone papryki dla dodatkowego smaku.
- Daną można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
- Podgrzewając, dodaj odrobinę wody, aby sos nie był zbyt gęsty.
- Czas Przygotowania: 10 minut
- Czas gotowania: 20 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Gotowanie
- Kuchnia: Włoska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 550
- Cukier: 2 g
- Sód: 400 mg
- Kwasy: 30 g
- Nasycony tłuszcz: 10 g
- Tłuszcze Nienasycone: 15 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 50 g
- Włókno: 3 g
- Białko: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
Słowa kluczowe: makaron, kurczak, szpinak, mascarpone, szybki obiad