Description
Makaron z Kurczakiem Szpinakiem i Mascarpone to szybkie i pyszne danie, które łączy w sobie smakowite składniki i prostotę przygotowania.
Ingredients
- Makaron: 300 g makaronu (penne lub fusilli)
- Kurczak: 300 g piersi z kurczaka, pokrojonej na małe kawałki
- Szpinak: 200 g świeżego szpinaku
- Mascarpone: 150 g sera mascarpone
- Czosnek: 2 ząbki czosnku
- Oliwa z oliwek: 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz: do smaku
Instructions
- Gotuj makaron w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Pokrój kurczaka na małe kawałki i smaż na oliwie z oliwek przez 5-7 minut.
- Dodaj posiekany czosnek i smaż przez dodatkowe 1-2 minuty.
- Dodaj świeży szpinak i mieszaj, aż zwiędnie.
- Dodaj mascarpone i mieszaj, aż się rozpuści.
- Dodaj ugotowany makaron i dokładnie wymieszaj.
- Podawaj od razu, dekorując świeżymi ziołami lub parmezanem.
Notes
- Można dodać suszone pomidory lub pieczone papryki dla dodatkowego smaku.
- Daną można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
- Podgrzewając, dodaj odrobinę wody, aby sos nie był zbyt gęsty.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 20 minut
- Category: Obiad
- Method: Gotowanie
- Cuisine: Włoska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 550
- Sugar: 2 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: makaron, kurczak, szpinak, mascarpone, szybki obiad