Opis
Makaron z grzybami to proste i smaczne danie, idealne na szybki obiad lub elegancką kolację.
Składniki
- Makaron (np. spaghetti) – 300 g
- Świeże grzyby (np. pieczarki) – 250 g
- Czosnek – 3 ząbki
- Oliwa z oliwek – 3 łyżki
- Świeża pietruszka – garść (posiekana)
- Sól – do smaku
- Pieprz – do smaku
- Ser parmezan – 50 g (starty)
Instrukcje
- Wybierz i przygotuj grzyby, oczyszczając je i krojąc w plasterki.
- Gotuj makaron w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Na patelni rozgrzej oliwę i smaż grzyby przez 5-7 minut.
- Dodaj pokrojony czosnek do grzybów i smaż przez kolejne 1-2 minuty.
- Połącz ugotowany makaron z grzybami, dopraw solą i pieprzem.
- Na koniec dodaj posiekaną pietruszkę i starty ser parmezan, wymieszaj i podawaj.
Uwagi
- Możesz użyć różnych rodzajów grzybów, takich jak borowiki czy shiitake.
- Dodanie śmietany lub białego wina wzbogaci smak dania.
- Makaron z grzybami można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
- Czas Przygotowania: 10 minut
- Czas gotowania: 20 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Gotowanie
- Kuchnia: Włoska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 450
- Cukier: 2 g
- Sód: 300 mg
- Kwasy: 15 g
- Nasycony tłuszcz: 3 g
- Tłuszcze Nienasycone: 10 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 60 g
- Włókno: 4 g
- Białko: 12 g
- Cholesterol: 10 mg
Słowa kluczowe: makaron, grzyby, przepis, obiad, wegetariański