Opis
Makaron z cukinią to zdrowe i szybkie danie, idealne na obiad lub kolację.
Składniki
- Cukinia – 2 sztuki
- Makaron – 200 g
- Czosnek – 2 ząbki
- Oliwa z oliwek – 3 łyżki
- Pomidory koktajlowe – 200 g
- Świeża bazylia – kilka liści
- Ser parmezan – 50 g (starty)
- Sól i pieprz – do smaku
Instrukcje
- Przygotuj składniki: umyj cukinię, pokrój ją w spirale lub plasterki, posiekaj czosnek i pomidory.
- Gotuj makaron w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj czosnek i smaż przez minutę.
- Dodaj pokrojoną cukinię i smaż przez 3-4 minuty.
- Połącz makaron z cukinią i pomidorami, wymieszaj i dodaj wodę z gotowania, jeśli to konieczne.
- Podawaj z startym serem parmezanem i świeżą bazylią.
Uwagi
- Możesz dodać inne warzywa, orzechy lub owoce morza dla wzbogacenia smaku.
- Przechowuj w lodówce do 2-3 dni lub zamrażaj do 2 miesięcy.
- Czas Przygotowania: 10 minut
- Czas gotowania: 15 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Gotowanie
- Kuchnia: Włoska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 350
- Cukier: 5 g
- Sód: 200 mg
- Kwasy: 15 g
- Nasycony tłuszcz: 2 g
- Tłuszcze Nienasycone: 10 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 45 g
- Włókno: 5 g
- Białko: 12 g
- Cholesterol: 5 mg
Słowa kluczowe: makaron, cukinia, zdrowe danie, wegetariańskie, szybki obiad