Opis
Makaron z awokado i fetą to zdrowe i szybkie danie, które łączy w sobie kremową konsystencję awokado i wyrazisty smak fety.
Składniki
- Makaron (np. spaghetti) – 250 g
- Dojrzałe awokado – 2 sztuki
- Ser feta – 150 g
- Czosnek – 2 ząbki
- Oliwa z oliwek – 3 łyżki
- Sok z cytryny – 2 łyżki
- Sól i pieprz – do smaku
- Świeża bazylia (opcjonalnie) – do dekoracji
Instrukcje
- Gotuj makaron w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente.
- Obierz awokado, usuń pestkę i pokrój na kawałki. Umieść w misce.
- Dodaj czosnek, oliwę z oliwek oraz sok z cytryny do awokado i zmiksuj na gładką masę.
- Po ugotowaniu makaronu, odcedź go, zachowując odrobinę wody z gotowania.
- Połącz makaron z sosem z awokado, dodając wodę z gotowania, jeśli sos jest zbyt gęsty.
- Podawaj na talerzach, posypując pokruszoną fetą i dekorując świeżą bazylią.
Uwagi
- Możesz dodać ulubione warzywa, takie jak pomidory koktajlowe czy szpinak.
- Makaron najlepiej smakuje na świeżo, więc nie zwlekaj z jego degustacją.
- Nie zamrażaj dania, ponieważ awokado traci swoją teksturę po rozmrożeniu.
- Czas Przygotowania: 10 minut
- Czas gotowania: 10 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Gotowanie
- Kuchnia: Śródziemnomorska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 450
- Cukier: 2 g
- Sód: 600 mg
- Kwasy: 25 g
- Nasycony tłuszcz: 5 g
- Tłuszcze Nienasycone: 20 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 45 g
- Włókno: 8 g
- Białko: 12 g
- Cholesterol: 15 mg
Słowa kluczowe: makaron, awokado, feta, zdrowe danie, szybki przepis