Opis
Makaron w sosie z pieczonej papryki to pyszne i proste danie, idealne na szybki obiad lub kolację.
Składniki
- Makaron (np. spaghetti) – 300 g
- Pieczona czerwona papryka – 2 sztuki
- Czosnek – 2 ząbki
- Oliwa z oliwek – 2 łyżki
- Śmietana kremówka – 200 ml
- Ser parmezan – 50 g (starty)
- Świeża bazylia – kilka listków
- Sól i pieprz – do smaku
Instrukcje
- Gotuj makaron w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Na patelni rozgrzej oliwę i smaż czosnek przez około minutę.
- Dodaj pokrojoną pieczoną paprykę i smaż przez kilka minut.
- Przenieś mieszankę do blendera, dodaj śmietanę, parmezan, sól i pieprz, a następnie zmiksuj na gładką masę.
- Wlej sos na patelnię, dodaj ugotowany makaron i dokładnie wymieszaj.
- Podawaj na talerzach, dekorując świeżą bazylią i dodatkowym parmezanem.
Uwagi
- Możesz dodać ulubione składniki, takie jak kurczak, krewetki czy warzywa.
- Makaron można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni lub zamrozić na 2 miesiące.
- Podczas podgrzewania dodaj odrobinę wody lub oliwy, aby sos nie był zbyt gęsty.
- Czas Przygotowania: 10 minut
- Czas gotowania: 15 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Gotowanie
- Kuchnia: Włoska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 450
- Cukier: 3 g
- Sód: 300 mg
- Kwasy: 25 g
- Nasycony tłuszcz: 10 g
- Tłuszcze Nienasycone: 15 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 45 g
- Włókno: 3 g
- Białko: 12 g
- Cholesterol: 40 mg
Słowa kluczowe: makaron, sos, pieczona papryka, przepis, wegetariański