Opis
Makaron jajeczny ze szczypiorkiem to szybkie i smaczne danie, idealne na obiad lub kolację.
Składniki
- Makaron (np. tagliatelle) – 250 g
- Jajka – 3 sztuki
- Szczypiorek – 1 pęczek (około 30 g)
- Masło – 50 g
- Sól – do smaku
- Pieprz – do smaku
Instrukcje
- Przygotuj wszystkie składniki, umyj i posiekaj szczypiorek.
- W dużym garnku zagotuj osoloną wodę i ugotuj makaron al dente.
- W misce wbij jajka, roztrzep je i dodaj sól oraz pieprz.
- Na patelni rozpuść masło, dodaj makaron i wymieszaj.
- Wlej roztrzepane jajka na makaron, mieszaj, aż powstanie kremowy sos.
- Dodaj szczypiorek, wymieszaj i podawaj na talerzach.
Uwagi
- Możesz dodać ser, warzywa lub mięso dla wzbogacenia smaku.
- Makaron można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni lub zamrozić na 2 miesiące.
- Czas Przygotowania: 10 minut
- Czas gotowania: 10 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Gotowanie
- Kuchnia: Włoska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 250 g
- Kalorie: 400-500
- Cukier: 1 g
- Sód: 300 mg
- Kwasy: 20 g
- Nasycony tłuszcz: 10 g
- Tłuszcze Nienasycone: 8 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 50 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 15 g
- Cholesterol: 200 mg
Słowa kluczowe: makaron, jajka, szczypiorek, przepis, szybki obiad