Description
Łosoś w miodzie i ananasie to wyjątkowe danie, które łączy w sobie słodycz miodu oraz soczystość ananasa. To połączenie sprawia, że ryba staje się nie tylko smaczna, ale także bardzo aromatyczna.
Ingredients
Scale
- 4 filety łososia (około 600 g)
- 4 łyżki miodu
- 1 szklanka świeżego ananasa, pokrojonego w kostkę
- 4 łyżki sosu sojowego
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżeczka świeżego imbiru, startego
- Sok z 1 limonki
- Sól i pieprz do smaku
- 1 łyżka oleju roślinnego (do smażenia)
Instructions
- Przygotuj marynatę, łącząc miód, sos sojowy, czosnek, imbir i sok z limonki.
- Marynuj łososia w przygotowanej marynacie przez co najmniej 30 minut.
- Pokrój świeżego ananasa w kostkę i opcjonalnie podsmaż go na patelni.
- Rozgrzej olej na patelni i smaż łososia skórą do dołu przez 4-5 minut.
- Obróć łososia, polej pozostałą marynatą i smaż przez kolejne 3-4 minuty.
- Podawaj łososia z pokrojonym ananasem i opcjonalnie dodatkową glazurą.
- Serwuj na ciepło z dodatkami, takimi jak ryż lub sałatka.
Notes
- Marynuj łososia przez 1-2 godziny dla lepszego smaku.
- Możesz użyć innych owoców, takich jak mango lub brzoskwinie.
- Podawaj z białym winem, np. Sauvignon Blanc.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 15 minut
- Category: Obiad
- Method: Smażenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 filet
- Calories: 350
- Sugar: 15g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: łosoś, miód, ananas, przepis, zdrowe jedzenie