Opis
Łosoś w miodzie i ananasie to wyjątkowe danie, które łączy w sobie słodycz miodu oraz soczystość ananasa. To połączenie sprawia, że ryba staje się nie tylko smaczna, ale także bardzo aromatyczna.
Składniki
Skala
- 4 filety łososia (około 600 g)
- 4 łyżki miodu
- 1 szklanka świeżego ananasa, pokrojonego w kostkę
- 4 łyżki sosu sojowego
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżeczka świeżego imbiru, startego
- Sok z 1 limonki
- Sól i pieprz do smaku
- 1 łyżka oleju roślinnego (do smażenia)
Instrukcje
- Przygotuj marynatę, łącząc miód, sos sojowy, czosnek, imbir i sok z limonki.
- Marynuj łososia w przygotowanej marynacie przez co najmniej 30 minut.
- Pokrój świeżego ananasa w kostkę i opcjonalnie podsmaż go na patelni.
- Rozgrzej olej na patelni i smaż łososia skórą do dołu przez 4-5 minut.
- Obróć łososia, polej pozostałą marynatą i smaż przez kolejne 3-4 minuty.
- Podawaj łososia z pokrojonym ananasem i opcjonalnie dodatkową glazurą.
- Serwuj na ciepło z dodatkami, takimi jak ryż lub sałatka.
Uwagi
- Marynuj łososia przez 1-2 godziny dla lepszego smaku.
- Możesz użyć innych owoców, takich jak mango lub brzoskwinie.
- Podawaj z białym winem, np. Sauvignon Blanc.
- Czas Przygotowania: 10 minut
- Czas gotowania: 15 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Smażenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 filet
- Kalorie: 350
- Cukier: 15g
- Sód: 600mg
- Kwasy: 15g
- Nasycony tłuszcz: 2g
- Tłuszcze Nienasycone: 10g
- Tłuszcze trans: 0g
- Węglowodany: 20g
- Włókno: 1g
- Białko: 30g
- Cholesterol: 70mg
Słowa kluczowe: łosoś, miód, ananas, przepis, zdrowe jedzenie