Description
Łosoś w maśle z musztardą i koperkiem to pyszne i aromatyczne danie, idealne na rodzinny obiad lub elegancką kolację.
Ingredients
Scale
- 4 filety łososia (około 150–200 g każdy)
- 50 g masła
- 2 łyżki musztardy Dijon
- 2 łyżki świeżego koperku, posiekanego
- 1 łyżka soku z cytryny
- Sól i pieprz do smaku
Instructions
- Przygotuj składniki, opłucz i osusz filety łososia.
- Roztop masło w małym garnku, dodaj musztardę Dijon i sok z cytryny, wymieszaj.
- Posyp filety łososia solą i pieprzem z obu stron.
- Rozgrzej 1 łyżkę masła na patelni i smaż filety skórą do dołu przez 4-5 minut.
- Odwróć filety, polej sosem i smaż przez kolejne 3-4 minuty.
- Podawaj z posypanym koperkiem i ulubionymi dodatkami.
Notes
- Wybieraj świeże składniki dla lepszego smaku.
- Nie smaż łososia zbyt długo, aby nie stał się suchy.
- Podawaj z lekkimi dodatkami, aby nie przytłoczyć smaku ryby.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 15 minut
- Category: Obiad
- Method: Smażenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 filet
- Calories: 350
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 2 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: łosoś, masło, musztarda, koperek, przepis