Opis
Leczo z kiełbasą to tradycyjne węgierskie danie, które jest sycące i pełne smaku. Idealne na szybki obiad lub kolację.
Składniki
- Papryka czerwona: 2 sztuki
- Papryka zielona: 2 sztuki
- Cebula: 1 sztuka
- Pomidory: 4 sztuki (lub 1 puszka pomidorów krojonych)
- Kiełbasa: 300 g (najlepiej wieprzowa lub drobiowa)
- Papryka słodka: 1 łyżka
- Sól: do smaku
- Pieprz: do smaku
- Oliwa z oliwek: 2 łyżki
Instrukcje
- Przygotuj wszystkie składniki: umyj papryki, pokrój je w paski, cebulę w kostkę, pomidory w kostkę, a kiełbasę w plasterki.
- Rozgrzej oliwę na patelni, dodaj cebulę i smaż przez 3-4 minuty.
- Dodaj pokrojoną kiełbasę i smaż przez 5-7 minut, aż się zrumieni.
- Dodaj pokrojone papryki i smaż przez 5 minut.
- Dodaj pomidory i paprykę słodką, wymieszaj składniki.
- Gotuj na małym ogniu przez 10-15 minut, mieszając od czasu do czasu.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku, podawaj na ciepło.
Uwagi
- Leczo można modyfikować, dodając różne warzywa, takie jak cukinia czy bakłażan.
- Można używać różnych rodzajów kiełbasy, aby dostosować smak dania.
- Leczo doskonale smakuje na drugi dzień.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 30 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Gotowanie
- Kuchnia: Węgierska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 350
- Cukier: 5g
- Sód: 800mg
- Kwasy: 20g
- Nasycony tłuszcz: 6g
- Tłuszcze Nienasycone: 12g
- Tłuszcze trans: 0g
- Węglowodany: 30g
- Włókno: 5g
- Białko: 15g
- Cholesterol: 50mg
Słowa kluczowe: leczo, kiełbasa, przepis, danie jednogarnkowe, węgierskie