Opis
Łazanki z kapustą to tradycyjne polskie danie, które łączy delikatny makaron z aromatyczną kapustą, cebulą i przyprawami, tworząc pyszny i sycący posiłek.
Składniki
- Makaron łazanki: 300 g
- Kapusta: 500 g (posiekana)
- Cebula: 1 sztuka (drobno posiekana)
- Masło: 50 g
- Sól: do smaku
- Pieprz: do smaku
- Kminek: 1 łyżeczka (opcjonalnie)
Instrukcje
- Przygotuj wszystkie składniki, upewnij się, że makaron jest świeży, a kapusta dobrze umyta i posiekana.
- W dużym garnku zagotuj wodę, dodaj sól i wrzuć makaron łazanki. Gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Na dużej patelni rozgrzej masło, dodaj cebulę i smaż, aż stanie się szklista. Następnie dodaj kapustę i smaż przez 10-15 minut.
- Jeśli chcesz, przygotuj ciasto na łazanki, mieszając mąkę z jajkami i solą, a następnie pokrój w małe kwadraty.
- Gdy kapusta jest miękka, dodaj ugotowany makaron do patelni, wymieszaj i smaż przez kilka minut.
- Podawaj na talerzach, posypane świeżo mielonym pieprzem i ewentualnie świeżymi ziołami.
Uwagi
- Możesz dodać smażony boczek lub kiełbasę dla mięsnego akcentu.
- Łazanki można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni lub zamrozić na 3 miesiące.
- Eksperymentuj z dodatkami, takimi jak czosnek, papryka czy świeże zioła.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 30 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Gotowanie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 350
- Cukier: 3 g
- Sód: 500 mg
- Kwasy: 15 g
- Nasycony tłuszcz: 8 g
- Tłuszcze Nienasycone: 5 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 45 g
- Włókno: 5 g
- Białko: 10 g
- Cholesterol: 100 mg
Słowa kluczowe: łazanki, kapusta, przepis, obiad, polska kuchnia