Opis
Lasagna ze szpinakiem kurczakiem i sosem Bolognese to klasyczne włoskie danie, które łączy w sobie smakowite składniki i wyjątkową teksturę.
Składniki
Skala
- 12 płatów makaronu lasagne
- 300 g świeżego szpinaku
- 400 g ugotowanego kurczaka, pokrojonego w kostkę
- 500 g sosu Bolognese
- 250 g sera ricotta
- 300 g sera mozzarella, startego
- 100 g sera parmezan, startego
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje
- Przygotuj wszystkie składniki i zagotuj wodę z solą w dużym garnku. Gotuj płaty makaronu lasagne al dente, a następnie odcedź.
- Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj cebulę i czosnek, smaż przez 2-3 minuty.
- Dodaj świeży szpinak i smaż przez kolejne 2-3 minuty, doprawiając solą i pieprzem.
- W osobnej misce wymieszaj ser ricotta z solą, pieprzem i opcjonalnie parmezanem.
- W naczyniu do pieczenia rozprowadź sos Bolognese, ułóż 4 płaty makaronu, a następnie połowę mieszanki szpinaku, kurczaka i sera ricotta. Nałóż sos Bolognese.
- Powtórz proces z kolejnymi warstwami, kończąc na makaronie i sosem Bolognese.
- Na wierzchu rozłóż mozzarellę i parmezan.
- Piekarnik rozgrzej do 180°C i piecz przez 30-35 minut.
- Po upieczeniu odczekaj 10 minut przed pokrojeniem i podawaniem.
Uwagi
- Lasagna może być przechowywana w lodówce przez 3-4 dni.
- Można zamrozić przed pieczeniem na 2-3 miesiące.
- Możliwe modyfikacje składników, takie jak dodanie innych warzyw lub mięsa.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 35 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Włoska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 450
- Cukier: 4 g
- Sód: 800 mg
- Kwasy: 20 g
- Nasycony tłuszcz: 10 g
- Tłuszcze Nienasycone: 8 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 45 g
- Włókno: 3 g
- Białko: 30 g
- Cholesterol: 70 mg
Słowa kluczowe: lasagna, szpinak, kurczak, sos Bolognese, włoska kuchnia