Opis
Kurczak z warzywami i ryżem to zdrowe i smaczne danie, idealne na szybki obiad lub kolację.
Składniki
Skala
- 300 g ryżu – najlepiej użyć ryżu jaśminowego lub basmati.
- 400 g piersi z kurczaka – świeże mięso dla najlepszego smaku.
- 1 czerwona papryka – dodaje koloru i słodyczy.
- 1 żółta papryka – wzbogaca smak i wygląd potrawy.
- 2 marchewki – wprowadzą chrupkość i naturalną słodycz.
- 100 g zielonego groszku – mrożonego lub świeżego.
- 4 łyżki sosu sojowego – nadaje potrawie wyrazisty smak umami.
- 2 ząbki czosnku – dodają aromatu.
- 1 cm świeżego imbiru – wprowadza pikantny akcent.
- 2–3 dymki (zielone cebulki) – do dekoracji i jako dodatek smakowy.
- 2 łyżki oleju roślinnego – do smażenia.
- Sól i pieprz do smaku – podstawowe przyprawy.
Instrukcje
- Umyj ryż pod zimną wodą, aż woda stanie się klarowna.
- Pokrój pierś z kurczaka w kostkę, papryki w paski, marchewki w cienkie plasterki, a dymki na drobne kawałki.
- Rozgrzej patelnię, dodaj olej i smaż kurczaka przez 5-7 minut.
- Dodaj czosnek i imbir, smaż przez 30 sekund, następnie dodaj warzywa i smaż przez 5-7 minut.
- Ugotuj ryż według instrukcji na opakowaniu.
- Połącz wszystkie składniki na patelni, dodaj sos sojowy i smaż przez 2-3 minuty.
Uwagi
- Możesz dodać inne ulubione warzywa, takie jak brokuły czy cukinia.
- Daną można przygotować w dużej ilości i przechowywać w lodówce.
- Serwuj z dodatkiem świeżych ziół dla lepszego smaku.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 20 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Smażenie
- Kuchnia: Azjatycka
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 450
- Cukier: 5 g
- Sód: 800 mg
- Kwasy: 10 g
- Nasycony tłuszcz: 1 g
- Tłuszcze Nienasycone: 8 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 70 g
- Włókno: 5 g
- Białko: 30 g
- Cholesterol: 70 mg
Słowa kluczowe: kurczak, warzywa, ryż, przepis, zdrowe jedzenie