Opis
Kurczak z rozmarynem i cytryną to danie, które zachwyca smakiem i aromatem, idealne na każdą okazję.
Składniki
- Udka z kurczaka – 4 sztuki
- Czosnek – 4 ząbki
- Rozmaryn – 2 gałązki (świeży)
- Oliwa z oliwek – 4 łyżki
- Sól – do smaku
- Pieprz – do smaku
- Cytryna – 1 sztuka
Instrukcje
- Umyj udka z kurczaka pod zimną wodą i osusz je papierowym ręcznikiem.
- Natrzyj udka solą i pieprzem z obu stron.
- W misce przygotuj marynatę z oliwy, posiekanego czosnku i rozmarynu.
- Umieść udka w marynacie i odstaw na co najmniej 30 minut.
- Rozgrzej piekarnik do 200°C.
- Przełóż udka na blachę do pieczenia, polej resztą marynaty i dodaj plasterki cytryny.
- Piec przez 35-40 minut, aż skórka będzie złocista.
- Po upieczeniu odstaw na kilka minut przed podaniem.
Uwagi
- Kurczak można marynować w lodówce przez kilka godzin lub całą noc dla lepszego smaku.
- Podawaj z pieczonymi ziemniakami lub sałatką.
- Resztki można przechowywać w lodówce przez 3-4 dni.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 40 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 udko
- Kalorie: 350
- Cukier: 1g
- Sód: 600mg
- Kwasy: 20g
- Nasycony tłuszcz: 3g
- Tłuszcze Nienasycone: 15g
- Tłuszcze trans: 0g
- Węglowodany: 2g
- Włókno: 0g
- Białko: 30g
- Cholesterol: 100mg
Słowa kluczowe: kurczak, rozmaryn, cytryna, przepis, obiad