Opis
Kurczak z makaronem to pyszne danie łączące delikatnego kurczaka, świeże warzywa i aromatyczny makaron, idealne na szybki obiad lub kolację.
Składniki
- Makaron: 300 g
- Piersi z kurczaka: 400 g
- Oliwa z oliwek: 3 łyżki
- Czosnek: 3 ząbki
- Pomidory koktajlowe: 250 g
- Świeży szpinak: 150 g
- Ser parmezan: 50 g
- Sól: do smaku
- Pieprz: do smaku
Instrukcje
- Na początku zagotuj dużą ilość osolonej wody w garnku. Gdy woda zacznie wrzeć, dodaj makaron. Gotuj go zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente.
- W międzyczasie pokrój pierś z kurczaka na małe kawałki. Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Gdy oliwa będzie gorąca, dodaj pokrojonego kurczaka. Przypraw go solą i pieprzem. Smaż przez około 5-7 minut, aż kurczak będzie złocisty i dobrze ugotowany.
- Na tej samej patelni, na której smażyłeś kurczaka, dodaj posiekany czosnek. Smaż go przez około 1 minutę, aż zacznie wydobywać aromat. Następnie dodaj pokrojone pomidory koktajlowe. Smaż przez kolejne 3-4 minuty, aż pomidory zmiękną i puszczą sok.
- Gdy pomidory będą już miękkie, dodaj świeży szpinak do patelni. Smaż wszystko razem, aż szpinak zwiędnie, co zajmie około 2 minut.
- Teraz nadszedł czas na połączenie wszystkich składników. Do patelni dodaj ugotowany makaron oraz usmażone kawałki kurczaka. Wymieszaj wszystko dokładnie.
- Na koniec, posyp danie startym serem parmezanem i dokładnie wymieszaj. Podawaj Kurczaka z Makaronem na talerzach, dekorując dodatkowym serem parmezanem oraz świeżymi ziołami.
Uwagi
- Jeśli po przygotowaniu Kurczaka z Makaronem zostaną Ci resztki, przechowuj je w lodówce przez 2-3 dni.
- Możesz dodać ulubione warzywa, takie jak cukinia, papryka, brokuły czy marchewka.
- Do dania pasują różne przyprawy, takie jak bazylia, oregano czy tymianek.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 30 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Smażenie
- Kuchnia: Włoska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 450
- Cukier: 3 g
- Sód: 600 mg
- Kwasy: 15 g
- Nasycony tłuszcz: 3 g
- Tłuszcze Nienasycone: 10 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 55 g
- Włókno: 4 g
- Białko: 30 g
- Cholesterol: 70 mg
Słowa kluczowe: kurczak, makaron, przepis, obiad, szybkie danie