Opis
Kurczak w stylu koreańskim to pyszne danie, które łączy soczyste udka z intensywnymi przyprawami, tworząc wyjątkowy smak.
Składniki
- Udka z kurczaka – 500 g
- Sos sojowy – 4 łyżki
- Czosnek – 3 ząbki, posiekane
- Imbir – 1 łyżka, starty
- Olej sezamowy – 2 łyżki
- Gochujang – 2 łyżki
- Miód – 2 łyżki
- Szczypiorek – 2-3 sztuki, pokrojone
- Nasiona sezamu – 1 łyżka
Instrukcje
- Przygotuj marynatę, łącząc sos sojowy, czosnek, imbir, olej sezamowy, gochujang i miód.
- Marynuj udka z kurczaka w przygotowanej marynacie przez co najmniej 30 minut.
- Rozgrzej patelnię i smaż kurczaka przez 5-7 minut z każdej strony.
- Przełóż usmażonego kurczaka na talerz i posyp szczypiorkiem oraz nasionami sezamu.
- Podawaj na ciepło z ryżem lub świeżymi warzywami.
Uwagi
- Możesz dostosować ostrość dania, zmieniając ilość gochujang.
- Kurczaka można również przygotować na grillu.
- Idealnie komponuje się z ryżem i świeżymi warzywami.
- Czas Przygotowania: 10 minut
- Czas gotowania: 15 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Smażenie
- Kuchnia: Koreańska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 350
- Cukier: 8 g
- Sód: 900 mg
- Kwasy: 15 g
- Nasycony tłuszcz: 2 g
- Tłuszcze Nienasycone: 10 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 20 g
- Włókno: 1 g
- Białko: 30 g
- Cholesterol: 100 mg
Słowa kluczowe: kurczak, koreański, przepis, danie, obiad