Opis
Kurczak w sosie z masłem orzechowym to danie łączące wyjątkowe smaki i aromaty, idealne na rodzinny obiad lub romantyczną kolację.
Składniki
Skala
- 500 g piersi z kurczaka
- 150 g masła orzechowego
- 100 ml sosu sojowego
- 3 ząbki czosnku
- 1 łyżka świeżego imbiru (starty)
- 2 łyżki miodu
- 2 łyżki soku z limonki
- 3–4 dymki (zielone cebulki)
Instrukcje
- Umyj piersi z kurczaka i osusz je papierowym ręcznikiem.
- Pokrój mięso na kawałki o wielkości kęsa i lekko rozbij.
- Wymieszaj sos sojowy, miód, sok z limonki, czosnek i imbir w misce.
- Dodaj kurczaka do marynaty i odstaw na 30 minut.
- Rozgrzej olej na patelni i smaż kurczaka przez 5-7 minut.
- W osobnej misce wymieszaj masło orzechowe z wodą, aby uzyskać gładką konsystencję.
- Wlej masło orzechowe na patelnię z kurczakiem i dokładnie wymieszaj.
- Przełóż kurczaka na talerz, posyp zielonymi cebulkami i podawaj z ryżem lub makaronem.
Uwagi
- Kurczaka można przechowywać w lodówce do 3 dni.
- Można zamrozić na okres do 3 miesięcy.
- Podgrzewaj na patelni lub w mikrofalówce z odrobiną wody.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 20 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Smażenie
- Kuchnia: Azjatycka
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 450
- Cukier: 10 g
- Sód: 800 mg
- Kwasy: 25 g
- Nasycony tłuszcz: 4 g
- Tłuszcze Nienasycone: 20 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 30 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 30 g
- Cholesterol: 70 mg
Słowa kluczowe: kurczak, masło orzechowe, przepis, azjatycka kuchnia