Opis
Kurczak w Sosie Szpinakowym to danie, które łączy w sobie smakowitość i zdrowie. To idealna propozycja dla osób, które pragną zjeść coś pysznego, a jednocześnie zadbać o swoje zdrowie.
Składniki
Skala
- 500 g piersi z kurczaka
- 200 g świeżego szpinaku
- 3 ząbki czosnku
- 200 ml śmietany kremówki
- 100 g sera Parmesan, startego
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje
- Umyj piersi z kurczaka pod zimną wodą, osusz je i pokrój na mniejsze kawałki. Posól i popieprz z obu stron.
- Rozgrzej patelnię na średnim ogniu, dodaj oliwę i smaż kurczaka przez 5-7 minut z każdej strony.
- Na tej samej patelni dodaj posiekany czosnek i smaż przez 1 minutę, następnie dodaj świeży szpinak i smaż przez 2-3 minuty.
- Wlej śmietanę kremówkę do patelni, mieszaj, aż składniki się połączą, a sos zacznie się zagęszczać. Dodaj starty ser Parmesan i dopraw solą oraz pieprzem.
- Włóż usmażone kawałki kurczaka z powrotem na patelnię do sosu szpinakowego i gotuj przez kilka minut.
- Podawaj kurczaka w sosie szpinakowym na talerzach, polewając go sosem.
Uwagi
- Można modyfikować przepis, dodając ulubione przyprawy lub inne składniki, takie jak pieczarki czy pomidory.
- Kurczak w Sosie Szpinakowym można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
- Do dania pasuje białe wino, takie jak Sauvignon Blanc lub Chardonnay.
- Czas Przygotowania: 10 minut
- Czas gotowania: 15 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Smażenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 450
- Cukier: 2 g
- Sód: 600 mg
- Kwasy: 30 g
- Nasycony tłuszcz: 10 g
- Tłuszcze Nienasycone: 15 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 5 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 40 g
- Cholesterol: 120 mg
Słowa kluczowe: kurczak, sos szpinakowy, zdrowe danie, szybki obiad