Print
clock clock iconcutlery cutlery iconflag flag iconfolder folder iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint print iconsquares squares iconheart heart iconheart solid heart solid icon
Kurczak w sosie śliwkowym z imbirem to pyszne danie

Kurczak w sosie śliwkowym z imbirem to pyszne danie


  • Author: Julia marin
  • Total Time: 50 minut
  • Yield: 4 porcje
  • Diet: Gluten Free

Description

Kurczak w sosie śliwkowym z imbirem to danie, które łączy w sobie wyjątkowe smaki i aromaty. Idealne na rodzinny obiad lub kolację z przyjaciółmi.


Ingredients

  • Udka z kurczaka – 800 g
  • Sos śliwkowy – 200 ml
  • Imbir – 2 łyżki, świeżo startego
  • Czosnek – 3 ząbki, posiekane
  • Sos sojowy – 3 łyżki
  • Olej sezamowy – 1 łyżka
  • Zielona cebulka – 2 sztuki, pokrojona w cienkie plasterki
  • Nasiona sezamu – 1 łyżka (do posypania)

Instructions

  1. Dokładnie umyj udka z kurczaka i osusz je papierowym ręcznikiem.
  2. W misce wymieszaj sos śliwkowy, świeżo starty imbir, posiekany czosnek, sos sojowy oraz olej sezamowy. Umieść udka w marynacie i odstaw na co najmniej 30 minut.
  3. Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu i umieść na niej udka z kurczaka. Smaż przez około 5-7 minut z każdej strony.
  4. Zwiększ ogień na patelni i gotuj przez dodatkowe 2-3 minuty, aż sos zgęstnieje.
  5. Przełóż usmażone udka na talerz, polej pozostałym sosem, posyp zieloną cebulką oraz nasionami sezamu.

Notes

  • Kurczaka najlepiej podawać z ryżem jaśminowym lub smażonymi warzywami.
  • Możesz eksperymentować z różnymi częściami kurczaka, takimi jak piersi czy skrzydełka.
  • Resztki można przechowywać w lodówce przez 3-4 dni lub zamrozić na 2-3 miesiące.
  • Prep Time: 30 minut
  • Cook Time: 20 minut
  • Category: Obiad
  • Method: Smażenie
  • Cuisine: Azjatycka

Nutrition

  • Serving Size: 1 porcja
  • Calories: 350
  • Sugar: 10 g
  • Sodium: 600 mg
  • Fat: 15 g
  • Saturated Fat: 2 g
  • Unsaturated Fat: 10 g
  • Trans Fat: 0 g
  • Carbohydrates: 20 g
  • Fiber: 2 g
  • Protein: 30 g
  • Cholesterol: 100 mg

Keywords: kurczak, sos śliwkowy, imbir, przepis, obiad