Opis
Kurczak w sosie porowo-śmietanowym to pyszne danie, które zachwyca smakiem i prostotą przygotowania. Idealne na rodzinny obiad lub romantyczną kolację.
Składniki
Skala
- 500 g piersi z kurczaka
- 2 pora (tylko biała część)
- 200 ml śmietany kremówki
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
- Świeża pietruszka do dekoracji
Instrukcje
- Dokładnie umyj piersi z kurczaka, osusz i pokrój na mniejsze kawałki. Dopraw solą i pieprzem.
- Rozgrzej patelnię, wlej oliwę i smaż kurczaka przez 5-7 minut z każdej strony.
- Na tej samej patelni dodaj pokrojone pory i czosnek, smaż przez 3-4 minuty.
- Wlej śmietanę do patelni, wymieszaj i gotuj na małym ogniu przez 5 minut.
- Włóż usmażone kawałki kurczaka do sosu i gotuj razem przez 5 minut.
- Podawaj na talerzach, posypując świeżą pietruszką.
Uwagi
- Można dodać ulubione przyprawy, takie jak tymianek czy rozmaryn.
- Daną najlepiej podawać z puree ziemniaczanym lub ryżem.
- Resztki można przechowywać w lodówce do 2-3 dni.
- Czas Przygotowania: 10 minut
- Czas gotowania: 20 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Smażenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 450
- Cukier: 2 g
- Sód: 600 mg
- Kwasy: 30 g
- Nasycony tłuszcz: 10 g
- Tłuszcze Nienasycone: 15 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 5 g
- Włókno: 1 g
- Białko: 40 g
- Cholesterol: 100 mg
Słowa kluczowe: kurczak, sos porowo-śmietanowy, przepis, obiad