Opis
Kurczak w sosie porowo-koperkowym to danie, które zachwyca smakiem i prostotą przygotowania. Idealne na rodzinny obiad lub kolację z przyjaciółmi.
Składniki
Skala
- 500 g piersi z kurczaka
- 2 pora (tylko biała część)
- 200 ml śmietany kremówki
- 2 ząbki czosnku
- 1 pęczek świeżego koperku
- Sól i pieprz
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Instrukcje
- Przygotuj składniki: umyj i pokrój kurczaka, pory, czosnek i koperek.
- Rozgrzej patelnię, dodaj oliwę i smaż kurczaka przez 5-7 minut z każdej strony.
- Na tej samej patelni smaż pory przez 3-4 minuty, a następnie dodaj czosnek i smaż przez 1 minutę.
- Wlej śmietanę na patelnię, wymieszaj i gotuj na małym ogniu przez kilka minut.
- Dodaj usmażone piersi z kurczaka do sosu i gotuj przez 2-3 minuty.
- Podawaj danie na talerzach, dekorując koperkiem.
Uwagi
- Kurczak w sosie porowo-koperkowym można podawać z ziemniakami, ryżem lub makaronem.
- Resztki można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni lub zamrozić na 3 miesiące.
- Można użyć alternatyw dla śmietany, takich jak jogurt naturalny lub mleko kokosowe.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 20 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Smażenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 450
- Cukier: 2 g
- Sód: 600 mg
- Kwasy: 25 g
- Nasycony tłuszcz: 10 g
- Tłuszcze Nienasycone: 15 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 10 g
- Włókno: 1 g
- Białko: 40 g
- Cholesterol: 100 mg
Słowa kluczowe: kurczak, sos porowo-koperkowy, przepis, obiad, łatwe gotowanie