Description
Kurczak w sosie porowo-koperkowym to danie, które zachwyca smakiem i prostotą przygotowania. Idealne na rodzinny obiad lub kolację z przyjaciółmi.
Ingredients
Scale
- 500 g piersi z kurczaka
- 2 pora (tylko biała część)
- 200 ml śmietany kremówki
- 2 ząbki czosnku
- 1 pęczek świeżego koperku
- Sól i pieprz
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Instructions
- Przygotuj składniki: umyj i pokrój kurczaka, pory, czosnek i koperek.
- Rozgrzej patelnię, dodaj oliwę i smaż kurczaka przez 5-7 minut z każdej strony.
- Na tej samej patelni smaż pory przez 3-4 minuty, a następnie dodaj czosnek i smaż przez 1 minutę.
- Wlej śmietanę na patelnię, wymieszaj i gotuj na małym ogniu przez kilka minut.
- Dodaj usmażone piersi z kurczaka do sosu i gotuj przez 2-3 minuty.
- Podawaj danie na talerzach, dekorując koperkiem.
Notes
- Kurczak w sosie porowo-koperkowym można podawać z ziemniakami, ryżem lub makaronem.
- Resztki można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni lub zamrozić na 3 miesiące.
- Można użyć alternatyw dla śmietany, takich jak jogurt naturalny lub mleko kokosowe.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 20 minut
- Category: Obiad
- Method: Smażenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 450
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 100 mg
Keywords: kurczak, sos porowo-koperkowy, przepis, obiad, łatwe gotowanie