Opis
Kurczak w Sosie Pomidorowym z Ziołami i Oliwkami to danie, które zachwyca smakiem i aromatem. To idealny wybór na rodzinny obiad lub kolację z przyjaciółmi.
Składniki
Skala
- 4 udka kurczaka
- 400 g pomidorów z puszki (krojone)
- 4 ząbki czosnku (posiekane)
- 1 pęczek świeżych ziół
- 150 g oliwek
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje
- Dokładnie umyj udka kurczaka pod zimną wodą i osusz je papierowym ręcznikiem. Posól i popieprz z obu stron.
- W dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu i smaż udka przez 5-7 minut z każdej strony.
- Na tej samej patelni dodaj posiekany czosnek i smaż przez 1 minutę, następnie dodaj pomidory i oliwki, dopraw solą i pieprzem.
- Włóż udka kurczaka z powrotem na patelnię, przykryj i gotuj na małym ogniu przez 25-30 minut.
- Na kilka minut przed końcem gotowania dodaj posiekane świeże zioła do sosu.
- Podawaj kurczaka na talerzu, polewając sosem pomidorowym z oliwkami.
Uwagi
- Możesz użyć świeżych pomidorów zamiast pomidorów z puszki.
- Kurczak w Sosie Pomidorowym świetnie smakuje z ryżem, makaronem lub świeżą sałatką.
- Resztki można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni lub zamrozić.
- Czas Przygotowania: 10 minut
- Czas gotowania: 30 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Smażenie i gotowanie
- Kuchnia: Włoska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 350
- Cukier: 4 g
- Sód: 600 mg
- Kwasy: 20 g
- Nasycony tłuszcz: 3 g
- Tłuszcze Nienasycone: 15 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 10 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 30 g
- Cholesterol: 100 mg
Słowa kluczowe: kurczak, sos pomidorowy, zioła, oliwki, przepis