Description
Kurczak w sosie pomidorowym z marchewką i groszkiem to pyszne i zdrowe danie, idealne na rodzinny obiad.
Ingredients
Scale
- 4 udka z kurczaka (około 800 g)
- 400 g pomidorów z puszki (całe lub krojone)
- 2 marchewki (około 200 g)
- 200 g groszku (świeżego lub mrożonego)
- 1 cebula (około 100 g)
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich
Instructions
- Przygotuj składniki: posiekaj cebulę i czosnek, pokrój marchewkę.
- Rozgrzej oliwę w garnku, dodaj cebulę i smaż przez 3-4 minuty.
- Dodaj czosnek i smaż przez 1 minutę.
- Dodaj udka z kurczaka i smaż przez 5-7 minut z każdej strony.
- Wlej pomidory z puszki i dodaj marchewkę, dopraw solą, pieprzem i ziołami.
- Gotuj na małym ogniu przez 30 minut.
- Dodaj groszek i gotuj jeszcze 5-10 minut.
- Podawaj z ryżem, makaronem lub pieczywem.
Notes
- Można modyfikować składniki według własnych upodobań.
- Daną można podawać na różne sposoby, co czyni je uniwersalnym daniem.
- Resztki można przechowywać w lodówce do 2-3 dni.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 30 minut
- Category: Obiad
- Method: Gotowanie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 5g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: kurczak, sos pomidorowy, marchewka, groszek, przepis