Opis
Kurczak w sosie pomidorowym z marchewką i groszkiem to pyszne i zdrowe danie, idealne na rodzinny obiad.
Składniki
Skala
- 4 udka z kurczaka (około 800 g)
- 400 g pomidorów z puszki (całe lub krojone)
- 2 marchewki (około 200 g)
- 200 g groszku (świeżego lub mrożonego)
- 1 cebula (około 100 g)
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich
Instrukcje
- Przygotuj składniki: posiekaj cebulę i czosnek, pokrój marchewkę.
- Rozgrzej oliwę w garnku, dodaj cebulę i smaż przez 3-4 minuty.
- Dodaj czosnek i smaż przez 1 minutę.
- Dodaj udka z kurczaka i smaż przez 5-7 minut z każdej strony.
- Wlej pomidory z puszki i dodaj marchewkę, dopraw solą, pieprzem i ziołami.
- Gotuj na małym ogniu przez 30 minut.
- Dodaj groszek i gotuj jeszcze 5-10 minut.
- Podawaj z ryżem, makaronem lub pieczywem.
Uwagi
- Można modyfikować składniki według własnych upodobań.
- Daną można podawać na różne sposoby, co czyni je uniwersalnym daniem.
- Resztki można przechowywać w lodówce do 2-3 dni.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 30 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Gotowanie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 350
- Cukier: 5g
- Sód: 600mg
- Kwasy: 15g
- Nasycony tłuszcz: 2g
- Tłuszcze Nienasycone: 10g
- Tłuszcze trans: 0g
- Węglowodany: 30g
- Włókno: 5g
- Białko: 25g
- Cholesterol: 80mg
Słowa kluczowe: kurczak, sos pomidorowy, marchewka, groszek, przepis