Kurczak w sosie pomidorowym z marchewką i groszkiem to pyszne danie

Wprowadzenie do przepisu na Kurczak w sosie pomidorowym z marchewką i groszkiem

Kurczak w sosie pomidorowym z marchewką i groszkiem to danie, które łączy w sobie smak, zdrowie i prostotę przygotowania. To idealna propozycja na rodzinny obiad, który zadowoli zarówno dorosłych, jak i dzieci. Dzięki soczystym udkom z kurczaka oraz świeżym warzywom, danie to jest nie tylko pyszne, ale także pełne wartości odżywczych.

Warto zwrócić uwagę na to, że sos pomidorowy doskonale komponuje się z marchewką i groszkiem, tworząc harmonijną całość. Pomidory dostarczają cennych antyoksydantów, a marchewka i groszek wzbogacają potrawę o witaminy i błonnik. To połączenie sprawia, że danie jest nie tylko smaczne, ale również zdrowe.

Dlaczego warto spróbować Kurczak w sosie pomidorowym z marchewką i groszkiem?

Przede wszystkim, Kurczak w sosie pomidorowym z marchewką i groszkiem to danie, które można przygotować w zaledwie kilka kroków. Nie wymaga skomplikowanych składników ani długiego czasu gotowania. To sprawia, że jest idealne dla zapracowanych osób, które chcą zjeść coś smacznego i pożywnego.

Co więcej, danie to można łatwo modyfikować według własnych upodobań. Możesz dodać ulubione przyprawy lub inne warzywa, aby nadać mu wyjątkowego charakteru. Dzięki temu każdy posiłek może być inny, co z pewnością umili codzienne gotowanie.

Nie zapominajmy również o walorach estetycznych. Kolorowy sos z pomidorów, marchewki i groszku prezentuje się na talerzu bardzo apetycznie. To sprawia, że danie zachęca do spróbowania już na pierwszy rzut oka. Kurczak w sosie pomidorowym z marchewką i groszkiem to zatem nie tylko smak, ale i przyjemność dla oka!

Składniki do Kurczak w sosie pomidorowym z marchewką i groszkiem

Aby przygotować Kurczak w sosie pomidorowym z marchewką i groszkiem, potrzebujesz kilku podstawowych składników. Oto lista, która ułatwi Ci zakupy i przygotowanie dania:

• 4 udka z kurczaka (około 800 g) – wybierz świeże lub mrożone, w zależności od dostępności.
• 400 g pomidorów z puszki (całe lub krojone) – pomidory w puszce są wygodne i pełne smaku.
• 2 marchewki (około 200 g) – świeże marchewki dodają słodyczy i koloru.
• 200 g groszku (świeżego lub mrożonego) – groszek wzbogaca danie o chrupkość i witaminy.
• 1 cebula (około 100 g) – cebula nadaje potrawie aromatu i głębi smaku.
• 2 ząbki czosnku – czosnek dodaje intensywności i zdrowotnych właściwości.
• 2 łyżki oliwy z oliwek – oliwa jest zdrowym tłuszczem, który podkreśla smak potrawy.
• Sól i pieprz do smaku – podstawowe przyprawy, które wydobywają smak składników.
• 1 łyżeczka ziół prowansalskich (lub innych ulubionych ziół) – zioła dodają aromatu i charakteru.

Te składniki są łatwo dostępne w większości sklepów spożywczych. Dzięki nim stworzysz pyszne danie, które zachwyci Twoich bliskich. Pamiętaj, że jakość składników ma ogromne znaczenie, dlatego warto wybierać świeże i naturalne produkty. Przygotowanie Kurczaka w sosie pomidorowym z marchewką i groszkiem to świetny sposób na zdrowy i smaczny posiłek!

Przygotowanie Kurczak w sosie pomidorowym z marchewką i groszkiem

Przygotowanie Kurczaka w sosie pomidorowym z marchewką i groszkiem to proces, który nie tylko jest prosty, ale także przyjemny. Wystarczy kilka kroków, aby stworzyć pyszne danie, które zachwyci Twoich bliskich. Poniżej znajdziesz szczegółowe instrukcje, które pomogą Ci w tym zadaniu.

Krok 1: Przygotowanie składników

Na początku warto zadbać o odpowiednie przygotowanie składników. Cebulę i czosnek drobno posiekaj, aby uwolnić ich aromat. Marchewki obierz i pokrój w cienkie plasterki. Jeśli używasz świeżego groszku, obierz go z łupin. Przygotowanie składników to kluczowy krok, który ułatwi dalsze gotowanie.

Krok 2: Smażenie cebuli i czosnku

W dużym garnku lub głębokiej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i smaż przez około 3-4 minuty, aż stanie się przezroczysta. Następnie dodaj czosnek i smaż jeszcze przez 1 minutę, uważając, aby się nie przypalił. To właśnie te składniki nadadzą potrawie wyjątkowego smaku.

Krok 3: Smażenie kurczaka

Do garnka dodaj udka z kurczaka. Smaż je z każdej strony przez około 5-7 minut, aż będą złociste. Smażenie kurczaka na początku pozwala na zamknięcie soków wewnątrz mięsa, co sprawia, że będzie ono soczyste i aromatyczne.

Krok 4: Dodawanie pomidorów

Wlej pomidory z puszki do garnka, a następnie dodaj pokrojoną marchewkę. Dopraw solą, pieprzem oraz ziołami prowansalskimi. Wymieszaj wszystkie składniki, aby połączyć smaki. Pomidory nadadzą potrawie soczystości, a marchewka doda słodyczy.

Krok 5: Gotowanie

Przykryj garnek i gotuj na małym ogniu przez około 30 minut, aż kurczak będzie miękki i soczysty. Co jakiś czas sprawdzaj, czy sos nie jest zbyt gęsty; jeśli tak, możesz dodać odrobinę wody. Gotowanie na małym ogniu pozwala na powolne wydobywanie smaków z wszystkich składników.

Krok 6: Dodawanie groszku

Po 30 minutach dodaj groszek do garnka i gotuj jeszcze przez 5-10 minut, aż groszek będzie miękki. Groszek doda potrawie chrupkości oraz dodatkowych wartości odżywczych. To ostatni krok, który sprawi, że danie będzie pełne kolorów i smaków.

Krok 7: Podawanie Kurczak w sosie pomidorowym z marchewką i groszkiem

Podawaj kurczaka w sosie pomidorowym z marchewką i groszkiem na talerzach. Możesz serwować go z ryżem, makaronem lub świeżym pieczywem, aby wchłonąć pyszny sos. To danie z pewnością zachwyci Twoich gości i sprawi, że każdy posiłek stanie się wyjątkowy.

Wskazówki dotyczące serwowania Kurczak w sosie pomidorowym z marchewką i groszkiem

Serwowanie Kurczaka w sosie pomidorowym z marchewką i groszkiem to nie tylko kwestia podania dania na talerzu. To także sposób, w jaki możesz wzbogacić smak i doznania kulinarne. Oto kilka wskazówek, które pomogą Ci w pełni wykorzystać potencjał tego pysznego dania.

Jakie dodatki pasują do Kurczak w sosie pomidorowym z marchewką i groszkiem?

Kurczak w sosie pomidorowym z marchewką i groszkiem świetnie komponuje się z różnorodnymi dodatkami. Oto kilka propozycji, które warto rozważyć:

• Ryż – Biały lub brązowy ryż to klasyczny wybór. Doskonale wchłania sos, co sprawia, że każdy kęs jest pełen smaku.
• Makaron – Spaghetti lub penne to świetna alternatywa. Makaron w połączeniu z sosem pomidorowym to prawdziwa uczta dla podniebienia.
• Świeże pieczywo – Chrupiąca bagietka lub chleb pełnoziarnisty to doskonały sposób na wchłonięcie pysznego sosu. Idealne na każdą okazję!
• Sałatka – Lekka sałatka z sezonowych warzyw doda świeżości i chrupkości. Możesz użyć rukoli, pomidorów, ogórków i oliwy z oliwek.
• Puree ziemniaczane – Kremowe puree to doskonały dodatek, który świetnie komponuje się z sosem pomidorowym, tworząc wyjątkowe połączenie smaków.

Wybierając dodatki, pamiętaj, aby dostosować je do gustów swoich gości. Dzięki temu każdy posiłek stanie się jeszcze bardziej wyjątkowy. Kurczak w sosie pomidorowym z marchewką i groszkiem to danie, które można serwować na wiele sposobów, co czyni je idealnym wyborem na różne okazje.

Często zadawane pytania o Kurczak w sosie pomidorowym z marchewką i groszkiem

Jak długo gotować Kurczak w sosie pomidorowym z marchewką i groszkiem?

Gotowanie Kurczaka w sosie pomidorowym z marchewką i groszkiem zajmuje około 40-45 minut. Najpierw smaż kurczaka przez 5-7 minut, a następnie gotuj go w sosie przez 30 minut. Na koniec dodaj groszek i gotuj jeszcze 5-10 minut. Dzięki temu kurczak będzie miękki, a warzywa zachowają swoją chrupkość.

Czy mogę użyć innych warzyw w Kurczak w sosie pomidorowym z marchewką i groszkiem?

Oczywiście! Kurczak w sosie pomidorowym z marchewką i groszkiem to danie, które można łatwo modyfikować. Możesz dodać inne warzywa, takie jak cukinia, papryka czy brokuły. Każde z nich doda nowego smaku i wartości odżywczych. Pamiętaj, aby dostosować czas gotowania do wybranych warzyw, aby były odpowiednio miękkie.

Jak przechowywać resztki Kurczak w sosie pomidorowym z marchewką i groszkiem?

Resztki Kurczaka w sosie pomidorowym z marchewką i groszkiem można przechowywać w lodówce. Umieść je w szczelnym pojemniku i spożyj w ciągu 2-3 dni. Przed podaniem możesz je podgrzać na patelni lub w mikrofalówce. Dzięki temu danie zachowa swój smak i aromat.

Czy Kurczak w sosie pomidorowym z marchewką i groszkiem można zamrozić?

Tak, Kurczak w sosie pomidorowym z marchewką i groszkiem można zamrozić. Umieść go w szczelnym pojemniku lub woreczku do zamrażania. Możesz przechowywać go w zamrażarce przez 2-3 miesiące. Aby go podgrzać, wystarczy rozmrozić w lodówce, a następnie podgrzać na patelni lub w piekarniku. To świetny sposób na szybki i smaczny posiłek w przyszłości!

Print