Opis
Kurczak w sosie pomarańczowym to danie, które łączy w sobie smakowitość i prostotę. To idealna propozycja na obiad, która z pewnością zachwyci Twoich bliskich.
Składniki
Skala
- 500 g piersi z kurczaka
- 200 ml soku pomarańczowego
- 50 ml sosu sojowego
- 3 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżka świeżego imbiru, startego
- 2 łyżki miodu
- 2 łyżki skrobi kukurydzianej
- 3 zielone cebulki, posiekane (do dekoracji)
- Sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki oleju roślinnego (do smażenia)
Instrukcje
- Umyj i osusz piersi z kurczaka, pokrój je na kawałki.
- Dopraw kurczaka solą i pieprzem.
- W misce wymieszaj sok pomarańczowy, sos sojowy, czosnek, imbir i miód.
- Rozgrzej olej na patelni i smaż kurczaka przez 5-7 minut.
- Na tej samej patelni wlej przygotowany sos i doprowadź do wrzenia.
- Wymieszaj skrobię kukurydzianą z wodą i dodaj do sosu, mieszając aż zgęstnieje.
- Dodaj usmażone kawałki kurczaka do sosu i dokładnie wymieszaj.
- Podawaj na talerzu, posypane zielonymi cebulkami.
Uwagi
- Możesz użyć indyka lub tofu jako alternatywy dla kurczaka.
- Świeże pomarańcze można użyć zamiast soku pomarańczowego.
- Resztki można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 20 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Smażenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 350
- Cukier: 15 g
- Sód: 600 mg
- Kwasy: 10 g
- Nasycony tłuszcz: 1.5 g
- Tłuszcze Nienasycone: 8.5 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 30 g
- Włókno: 1 g
- Białko: 30 g
- Cholesterol: 70 mg
Słowa kluczowe: kurczak, sos pomarańczowy, przepis, obiad