Description
Kurczak w sosie pieprzowym to pyszne danie, które łączy soczyste piersi z kurczaka z intensywnym sosem pieprzowym, idealne na rodzinny obiad lub romantyczną kolację.
Ingredients
Scale
- 500 g piersi z kurczaka
- 2 łyżki czarnego pieprzu
- 200 ml śmietany 30%
- 2 ząbki czosnku
- 1 cebula
- 250 ml bulionu drobiowego
- 2 łyżki masła
- Świeża pietruszka
- Sól do smaku
Instructions
- Przygotuj wszystkie składniki: umyj i osusz piersi z kurczaka, posiekaj cebulę i czosnek.
- Rozgrzej patelnię, dodaj masło i smaż piersi z kurczaka przez 5-7 minut z każdej strony.
- Wyjmij kurczaka z patelni, a na tej samej patelni smaż cebulę i czosnek przez 2-3 minuty.
- Wlej bulion drobiowy i gotuj przez kilka minut, aż płyn odparuje.
- Dodaj śmietanę, mieszaj, aż sos stanie się gładki, dopraw solą i pieprzem.
- Włóż usmażone piersi z kurczaka z powrotem na patelnię i gotuj przez 5 minut.
- Podawaj danie posypane świeżą pietruszką.
Notes
- Możesz dostosować przepis, dodając ulubione przyprawy lub warzywa.
- Kurczaka w sosie pieprzowym można podawać z ryżem, ziemniakami lub sałatką.
- Resztki można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni lub zamrozić.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 30 minut
- Category: Obiad
- Method: Smażenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 450
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: kurczak, sos pieprzowy, przepis, obiad, łatwe gotowanie