Opis
Kurczak w sosie pieprzowym to pyszne danie, które łączy soczyste piersi z kurczaka z intensywnym sosem pieprzowym, idealne na rodzinny obiad lub romantyczną kolację.
Składniki
Skala
- 500 g piersi z kurczaka
- 2 łyżki czarnego pieprzu
- 200 ml śmietany 30%
- 2 ząbki czosnku
- 1 cebula
- 250 ml bulionu drobiowego
- 2 łyżki masła
- Świeża pietruszka
- Sól do smaku
Instrukcje
- Przygotuj wszystkie składniki: umyj i osusz piersi z kurczaka, posiekaj cebulę i czosnek.
- Rozgrzej patelnię, dodaj masło i smaż piersi z kurczaka przez 5-7 minut z każdej strony.
- Wyjmij kurczaka z patelni, a na tej samej patelni smaż cebulę i czosnek przez 2-3 minuty.
- Wlej bulion drobiowy i gotuj przez kilka minut, aż płyn odparuje.
- Dodaj śmietanę, mieszaj, aż sos stanie się gładki, dopraw solą i pieprzem.
- Włóż usmażone piersi z kurczaka z powrotem na patelnię i gotuj przez 5 minut.
- Podawaj danie posypane świeżą pietruszką.
Uwagi
- Możesz dostosować przepis, dodając ulubione przyprawy lub warzywa.
- Kurczaka w sosie pieprzowym można podawać z ryżem, ziemniakami lub sałatką.
- Resztki można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni lub zamrozić.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 30 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Smażenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 450
- Cukier: 2 g
- Sód: 800 mg
- Kwasy: 30 g
- Nasycony tłuszcz: 15 g
- Tłuszcze Nienasycone: 10 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 5 g
- Włókno: 1 g
- Białko: 40 g
- Cholesterol: 120 mg
Słowa kluczowe: kurczak, sos pieprzowy, przepis, obiad, łatwe gotowanie