Opis
Kurczak w sosie paprykowo-pomidorowym to danie, które zachwyca smakiem i aromatem. To idealna propozycja na rodzinny obiad lub kolację z przyjaciółmi.
Składniki
Skala
- 4 udka z kurczaka (około 800 g)
- 2 papryki (czerwona i zielona)
- 400 g pomidorów (świeżych lub z puszki)
- 1 duża cebula
- 3 ząbki czosnku
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżeczki papryki słodkiej
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje
- Umyj udka z kurczaka pod bieżącą wodą, osusz je i przypraw solą oraz pieprzem.
- Pokrój papryki w paski, cebulę w kostkę, a czosnek drobno posiekaj.
- Rozgrzej oliwę na patelni i smaż udka przez 5-7 minut z każdej strony.
- Na tej samej patelni dodaj cebulę i czosnek, smaż przez 2-3 minuty.
- Dodaj pokrojone papryki i smaż przez kolejne 5 minut.
- Dodaj pomidory i paprykę słodką, gotuj przez 5 minut.
- Włóż udka z kurczaka z powrotem na patelnię, przykryj sosem i gotuj na małym ogniu przez 30 minut.
- Podawaj z ulubionymi dodatkami, takimi jak ryż, kasza lub świeże pieczywo.
Uwagi
- Można modyfikować przepis, dodając ulubione warzywa lub przyprawy.
- Kurczak w sosie można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
- Można zamrozić danie na około 2 miesiące.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 45 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Smażenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 350
- Cukier: 5g
- Sód: 600mg
- Kwasy: 20g
- Nasycony tłuszcz: 3g
- Tłuszcze Nienasycone: 15g
- Tłuszcze trans: 0g
- Węglowodany: 10g
- Włókno: 3g
- Białko: 30g
- Cholesterol: 90mg
Słowa kluczowe: kurczak, sos paprykowo-pomidorowy, przepis, obiad