Description
Kurczak w sosie paprykowo-pomidorowym to danie, które zachwyca smakiem i aromatem. To idealna propozycja na rodzinny obiad lub kolację z przyjaciółmi.
Ingredients
Scale
- 4 udka z kurczaka (około 800 g)
- 2 papryki (czerwona i zielona)
- 400 g pomidorów (świeżych lub z puszki)
- 1 duża cebula
- 3 ząbki czosnku
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżeczki papryki słodkiej
- Sól i pieprz do smaku
Instructions
- Umyj udka z kurczaka pod bieżącą wodą, osusz je i przypraw solą oraz pieprzem.
- Pokrój papryki w paski, cebulę w kostkę, a czosnek drobno posiekaj.
- Rozgrzej oliwę na patelni i smaż udka przez 5-7 minut z każdej strony.
- Na tej samej patelni dodaj cebulę i czosnek, smaż przez 2-3 minuty.
- Dodaj pokrojone papryki i smaż przez kolejne 5 minut.
- Dodaj pomidory i paprykę słodką, gotuj przez 5 minut.
- Włóż udka z kurczaka z powrotem na patelnię, przykryj sosem i gotuj na małym ogniu przez 30 minut.
- Podawaj z ulubionymi dodatkami, takimi jak ryż, kasza lub świeże pieczywo.
Notes
- Można modyfikować przepis, dodając ulubione warzywa lub przyprawy.
- Kurczak w sosie można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
- Można zamrozić danie na około 2 miesiące.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 45 minut
- Category: Obiad
- Method: Smażenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 90mg
Keywords: kurczak, sos paprykowo-pomidorowy, przepis, obiad