Description
Kurczak w sosie musztardowym z grzybami to danie, które łączy w sobie prostotę przygotowania z wyjątkowym smakiem.
Ingredients
Scale
- 500 g piersi z kurczaka
- 250 g grzybów (np. pieczarek)
- 3 łyżki musztardy Dijon
- 200 ml śmietany kremówki
- 2 ząbki czosnku
- 1 cebula
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz
- Świeża natka pietruszki
Instructions
- Przygotowanie składników: Umyj piersi z kurczaka, osusz i pokrój na mniejsze kawałki. Oczyść grzyby i pokrój w plasterki. Posiekaj cebulę i czosnek.
- Smażenie kurczaka: Rozgrzej oliwę na patelni, dodaj kurczaka, posól i popieprz. Smaż przez 5-7 minut.
- Przygotowanie sosu: Na tej samej patelni smaż cebulę i czosnek przez 2-3 minuty, następnie dodaj grzyby i smaż przez 5 minut.
- Dodanie musztardy i śmietany: Dodaj musztardę, wymieszaj, a następnie wlej śmietanę. Gotuj na małym ogniu przez kilka minut.
- Połączenie składników: Włóż kurczaka z powrotem na patelnię, mieszaj i gotuj przez dodatkowe 5 minut.
- Podanie dania: Przełóż kurczaka na talerze, posyp natką pietruszki i podawaj z ulubionymi dodatkami.
Notes
- Możesz użyć różnych rodzajów grzybów, aby uzyskać unikalny smak.
- Daną można podać z ryżem, ziemniakami lub świeżą sałatką.
- Resztki można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 30 minut
- Category: Obiad
- Method: Smażenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 450
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 100 mg
Keywords: kurczak, sos musztardowy, grzyby, przepis, obiad