Opis
Kurczak w sosie musztardowym z grzybami to danie, które łączy w sobie prostotę przygotowania z wyjątkowym smakiem.
Składniki
Skala
- 500 g piersi z kurczaka
- 250 g grzybów (np. pieczarek)
- 3 łyżki musztardy Dijon
- 200 ml śmietany kremówki
- 2 ząbki czosnku
- 1 cebula
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz
- Świeża natka pietruszki
Instrukcje
- Przygotowanie składników: Umyj piersi z kurczaka, osusz i pokrój na mniejsze kawałki. Oczyść grzyby i pokrój w plasterki. Posiekaj cebulę i czosnek.
- Smażenie kurczaka: Rozgrzej oliwę na patelni, dodaj kurczaka, posól i popieprz. Smaż przez 5-7 minut.
- Przygotowanie sosu: Na tej samej patelni smaż cebulę i czosnek przez 2-3 minuty, następnie dodaj grzyby i smaż przez 5 minut.
- Dodanie musztardy i śmietany: Dodaj musztardę, wymieszaj, a następnie wlej śmietanę. Gotuj na małym ogniu przez kilka minut.
- Połączenie składników: Włóż kurczaka z powrotem na patelnię, mieszaj i gotuj przez dodatkowe 5 minut.
- Podanie dania: Przełóż kurczaka na talerze, posyp natką pietruszki i podawaj z ulubionymi dodatkami.
Uwagi
- Możesz użyć różnych rodzajów grzybów, aby uzyskać unikalny smak.
- Daną można podać z ryżem, ziemniakami lub świeżą sałatką.
- Resztki można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 30 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Smażenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 450
- Cukier: 2 g
- Sód: 600 mg
- Kwasy: 30 g
- Nasycony tłuszcz: 10 g
- Tłuszcze Nienasycone: 15 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 10 g
- Włókno: 1 g
- Białko: 35 g
- Cholesterol: 100 mg
Słowa kluczowe: kurczak, sos musztardowy, grzyby, przepis, obiad