Description
Kurczak w sosie maślanym to klasyczne danie, które zachwyca smakiem i aromatem. Proste w przygotowaniu, idealne na różne okazje.
Ingredients
Scale
- 4 udka kurczaka
- 100 g masła
- 4 ząbki czosnku, posiekane
- 250 ml śmietany kremówki
- 2 łyżki świeżej pietruszki, posiekanej
- sól do smaku
- pieprz do smaku
Instructions
- Dokładnie umyj udka kurczaka i osusz je papierowym ręcznikiem. Przypraw solą i pieprzem.
- Rozgrzej masło na średnim ogniu w dużej patelni. Smaż udka skórą do dołu przez 5-7 minut, aż skórka będzie złocista.
- Obróć udka na drugą stronę i smaż przez kolejne 5 minut.
- Dodaj posiekany czosnek do patelni i smaż przez 1 minutę.
- Wlej śmietanę kremówkę do patelni, wymieszaj z masłem i czosnkiem, a następnie gotuj przez 10 minut.
- Dodaj posiekaną pietruszkę do sosu i delikatnie wymieszaj.
- Podawaj kurczaka na talerzach, polewając go sosem maślanym.
Notes
- Kurczak w sosie maślanym świetnie smakuje z ziemniakami, makaronem lub ryżem.
- Można użyć różnych części kurczaka, takich jak piersi czy skrzydełka.
- Resztki można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni lub zamrozić.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 25 minut
- Category: Obiad
- Method: Smażenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 udko
- Calories: 450
- Sugar: 1 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 30 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: kurczak, sos maślany, przepis, obiad