Description
Kurczak w sosie jogurtowo-miętowym to danie, które zachwyca smakiem i prostotą przygotowania. Idealne na letnie dni, łączy soczystego kurczaka z orzeźwiającym sosem jogurtowo-miętowym.
Ingredients
Scale
- 500 g piersi z kurczaka
- 200 g jogurtu naturalnego
- 1 pęczek świeżej mięty
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
Instructions
- Dokładnie umyj piersi z kurczaka i osusz je papierowym ręcznikiem. Pokrój mięso na mniejsze kawałki, posól i popieprz.
- Rozgrzej oliwę na patelni i smaż kurczaka przez 5-7 minut z każdej strony, aż będzie złocisty.
- W misce wymieszaj jogurt z posiekaną miętą, czosnkiem i sokiem z cytryny. Dopraw solą i pieprzem.
- Na talerzu ułóż usmażone kawałki kurczaka i polej sosem jogurtowo-miętowym.
- Podawaj na ciepło z ryżem, kuskusem lub świeżą sałatą.
Notes
- Można użyć jogurtu greckiego dla gęstszej konsystencji.
- Kurczaka można zastąpić indykiem lub rybą.
- Resztki można przechowywać w lodówce do 2-3 dni.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 15 minut
- Category: Obiad
- Method: Smażenie
- Cuisine: Śródziemnomorska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 350
- Sugar: 5 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: kurczak, sos jogurtowo-miętowy, przepis, zdrowe danie