Opis
Kurczak w sosie jogurtowo-miętowym to danie, które zachwyca smakiem i prostotą przygotowania. Idealne na letnie dni, łączy soczystego kurczaka z orzeźwiającym sosem jogurtowo-miętowym.
Składniki
Skala
- 500 g piersi z kurczaka
- 200 g jogurtu naturalnego
- 1 pęczek świeżej mięty
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje
- Dokładnie umyj piersi z kurczaka i osusz je papierowym ręcznikiem. Pokrój mięso na mniejsze kawałki, posól i popieprz.
- Rozgrzej oliwę na patelni i smaż kurczaka przez 5-7 minut z każdej strony, aż będzie złocisty.
- W misce wymieszaj jogurt z posiekaną miętą, czosnkiem i sokiem z cytryny. Dopraw solą i pieprzem.
- Na talerzu ułóż usmażone kawałki kurczaka i polej sosem jogurtowo-miętowym.
- Podawaj na ciepło z ryżem, kuskusem lub świeżą sałatą.
Uwagi
- Można użyć jogurtu greckiego dla gęstszej konsystencji.
- Kurczaka można zastąpić indykiem lub rybą.
- Resztki można przechowywać w lodówce do 2-3 dni.
- Czas Przygotowania: 10 minut
- Czas gotowania: 15 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Smażenie
- Kuchnia: Śródziemnomorska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 350
- Cukier: 5 g
- Sód: 600 mg
- Kwasy: 15 g
- Nasycony tłuszcz: 2 g
- Tłuszcze Nienasycone: 10 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 20 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 30 g
- Cholesterol: 70 mg
Słowa kluczowe: kurczak, sos jogurtowo-miętowy, przepis, zdrowe danie