Opis
Kurczak w sosie grzybowo-serowym to pyszne danie, które łączy soczystego kurczaka z kremowym sosem grzybowym i serem, idealne na rodzinny obiad lub romantyczną kolację.
Składniki
Skala
- 500 g piersi z kurczaka
- 300 g pieczarek
- 200 ml śmietany 30%
- 150 g sera żółtego (np. cheddar lub gouda)
- 2 ząbki czosnku
- 1 cebula
- 2 łyżki świeżej pietruszki (posiekanej)
- sól – do smaku
- pieprz – do smaku
- 2 łyżki oleju (do smażenia)
Instrukcje
- Przygotuj składniki: umyj i pokrój kurczaka, oczyść pieczarki, posiekaj cebulę i czosnek.
- Na patelni rozgrzej olej i smaż kurczaka przez 5-7 minut, aż nabierze złocistego koloru.
- Na tej samej patelni smaż cebulę i czosnek przez 2-3 minuty, a następnie dodaj pieczarki i smaż przez kolejne 5-7 minut.
- Wlej śmietanę do patelni, dodaj starty ser i mieszaj, aż sos będzie gładki.
- Włóż usmażone piersi z kurczaka do sosu i gotuj na małym ogniu przez kilka minut.
- Podawaj danie na talerzach, polej sosem i posyp świeżą pietruszką.
Uwagi
- Możesz modyfikować przepis, dodając ulubione przyprawy lub warzywa.
- Podawaj z ryżem, makaronem lub pieczywem.
- Resztki można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 30 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Smażenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 200 g
- Kalorie: 400-500
- Cukier: 2 g
- Sód: 600 mg
- Kwasy: 30 g
- Nasycony tłuszcz: 15 g
- Tłuszcze Nienasycone: 10 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 5 g
- Włókno: 1 g
- Białko: 35 g
- Cholesterol: 100 mg
Słowa kluczowe: kurczak, sos grzybowo-serowy, przepis, obiad, łatwe gotowanie