Opis
Kurczak w sosie grzybowo-czosnkowym to danie, które zachwyca smakiem i aromatem. Idealne na rodzinny obiad lub romantyczną kolację.
Składniki
Skala
- 4 udka kurczaka
- 300 g pieczarek
- 4 ząbki czosnku
- 200 ml śmietany kremówki
- 250 ml bulionu drobiowego
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz
- Świeża pietruszka
Instrukcje
- Przygotuj składniki: umyj udka kurczaka, pokrój pieczarki i posiekaj czosnek.
- Rozgrzej oliwę na patelni i smaż udka kurczaka przez 5-7 minut z każdej strony.
- Na tej samej patelni smaż pieczarki przez 5 minut, a następnie dodaj czosnek i smaż przez 1-2 minuty.
- Wlej bulion drobiowy i dodaj śmietanę, gotuj na małym ogniu przez 5 minut.
- Włóż udka kurczaka z powrotem na patelnię i gotuj na małym ogniu przez 10-15 minut.
- Podawaj danie posypane świeżą pietruszką.
Uwagi
- Możesz podać danie z ryżem, makaronem lub pieczywem.
- Eksperymentuj z różnymi rodzajami grzybów.
- Resztki można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
- Czas Przygotowania: 10 minut
- Czas gotowania: 25 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Duszenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 450
- Cukier: 2 g
- Sód: 600 mg
- Kwasy: 30 g
- Nasycony tłuszcz: 10 g
- Tłuszcze Nienasycone: 15 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 10 g
- Włókno: 1 g
- Białko: 35 g
- Cholesterol: 100 mg
Słowa kluczowe: kurczak, sos grzybowo-czosnkowy, przepis, obiad