Opis
Kurczak w pomarańczowo-imbirowym sosie to danie, które zachwyca smakiem i aromatem, idealne na rodzinny obiad lub romantyczną kolację.
Składniki
Skala
- 500 g udźców z kurczaka
- 200 ml soku pomarańczowego
- 2 łyżki świeżego imbiru, startego
- 3 ząbki czosnku, posiekane
- 4 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki miodu
- 1 łyżka oleju sezamowego
- 3 zielone cebulki, pokrojone na plasterki
Instrukcje
- Dokładnie umyj udźce z kurczaka i osusz je papierowym ręcznikiem.
- W misce przygotuj marynatę z soku pomarańczowego, imbiru, czosnku, sosu sojowego, miodu i oleju sezamowego. Wymieszaj i wrzuć kurczaka do marynaty, odstaw do lodówki na 30 minut.
- Na patelni rozgrzej olej i smaż kurczaka przez 5-7 minut, aż będzie złocisty.
- Wlej zachowaną marynatę na patelnię i gotuj przez 5-10 minut, aż sos zgęstnieje.
- Przełóż kurczaka na talerz, polej sosem i posyp zielonymi cebulkami.
- Podawaj z ryżem lub makaronem.
Uwagi
- Kurczaka można podać z ryżem jaśminowym, makaronem ryżowym lub sałatką.
- Resztki można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni lub zamrozić na 3 miesiące.
- Można użyć tofu, indyka lub ryb jako alternatywy dla kurczaka.
- Czas Przygotowania: 10 minut
- Czas gotowania: 20 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Smażenie
- Kuchnia: Azjatycka
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 350
- Cukier: 15 g
- Sód: 800 mg
- Kwasy: 10 g
- Nasycony tłuszcz: 1 g
- Tłuszcze Nienasycone: 8 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 30 g
- Włókno: 2 g
- Białko: 30 g
- Cholesterol: 70 mg
Słowa kluczowe: kurczak, pomarańczowy sos, imbir, przepis, obiad