Opis
Kurczak w pikantnym, kremowym sosie czosnkowo-parmezanowym z frytkami to danie, które z pewnością zachwyci każdego miłośnika dobrego jedzenia.
Składniki
- Filety z kurczaka – 500 g
- Czosnek – 4 ząbki
- Parmezan – 100 g (starty)
- Śmietana – 200 ml
- Sól – do smaku
- Pieprz – do smaku
- Suszone zioła (np. oregano, bazylia) – 1 łyżeczka
- Oliwa z oliwek – 2 łyżki
- Frytki – 500 g (mrożone lub świeże)
Instrukcje
- Przygotowanie frytek: Rozgrzej piekarnik do 220°C i piecz mrożone frytki przez 20-25 minut lub smaż świeże ziemniaki w gorącym oleju.
- Przygotowanie kurczaka: Umyj i osusz filety, dopraw solą, pieprzem i ziołami.
- Smażenie kurczaka: Rozgrzej oliwę na patelni i smaż filety przez 5-7 minut z każdej strony.
- Przygotowanie sosu: Na tej samej patelni smaż czosnek, dodaj śmietanę i parmezan, mieszaj aż sos zgęstnieje.
- Połączenie składników: Włóż kurczaka do sosu i gotuj przez kilka minut.
- Podanie dania: Ułóż frytki obok kurczaka i posyp parmezanem lub ziołami.
Uwagi
- Możesz modyfikować przyprawy według własnych upodobań.
- Frytki można przygotować na wiele sposobów, zarówno mrożone, jak i świeże.
- Estetyka podania ma znaczenie, zadbaj o ładne ułożenie składników.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 30 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Smażenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 600
- Cukier: 2 g
- Sód: 800 mg
- Kwasy: 30 g
- Nasycony tłuszcz: 10 g
- Tłuszcze Nienasycone: 15 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 50 g
- Włókno: 5 g
- Białko: 40 g
- Cholesterol: 100 mg
Słowa kluczowe: kurczak, sos czosnkowy, parmezan, frytki, obiad