Opis
Kurczak w pikantnym, kremowym sosie czosnkowo-parmezanowym z frytkami to danie, które z pewnością zachwyci Twoje podniebienie.
Składniki
- Filety z kurczaka: 500 g
- Czosnek: 4 ząbki
- Parmezan: 100 g (starty)
- Śmietana: 200 ml
- Sól: do smaku
- Pieprz: do smaku
- Przyprawy: (np. papryka, oregano)
- Frytki: 500 g (mrożone lub świeże)
Instrukcje
- Przygotowanie frytek: Rozgrzej piekarnik do 220°C i piecz mrożone frytki zgodnie z instrukcją na opakowaniu lub pokrój świeże ziemniaki w słupki i smaż w głębokim oleju.
- Przygotowanie kurczaka: Przypraw filety z kurczaka solą, pieprzem i ulubionymi przyprawami, a następnie smaż na patelni przez 5-7 minut z każdej strony.
- Przygotowanie sosu: Na tej samej patelni smaż posiekany czosnek, następnie dodaj śmietanę i parmezan, mieszając aż do uzyskania gładkiego sosu.
- Połączenie składników: Włóż usmażone filety z kurczaka do sosu i gotuj na małym ogniu przez kilka minut.
- Podanie dania: Ułóż frytki obok kurczaka w sosie, posyp dodatkowym parmezanem lub świeżymi ziołami.
Uwagi
- Możesz dostosować przyprawy do własnych upodobań.
- Podawaj na ciepło jako obiad lub kolację.
- Resztki najlepiej przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 30 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Smażenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 600
- Cukier: 2 g
- Sód: 800 mg
- Kwasy: 30 g
- Nasycony tłuszcz: 15 g
- Tłuszcze Nienasycone: 10 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 50 g
- Włókno: 5 g
- Białko: 40 g
- Cholesterol: 120 mg
Słowa kluczowe: kurczak, sos czosnkowy, parmezan, frytki, obiad