Opis
Kurczak w Panko z Frytkami to danie, które łączy w sobie prostotę przygotowania z wyjątkowym smakiem. Dzięki chrupiącej panierce i soczystemu mięsu, każdy kęs to prawdziwa uczta dla podniebienia.
Składniki
- Piersi z kurczaka – 500 g
- Bułka tarta panko – 150 g
- Mąka – 100 g
- Jajka – 2 sztuki
- Sól – do smaku
- Pieprz – do smaku
- Ziemniaki – 500 g
- Olej – do smażenia
Instrukcje
- Obierz ziemniaki i pokrój je na grube frytki. Gotuj je w osolonej wodzie przez 5-7 minut.
- Umyj i osusz piersi z kurczaka, dopraw solą i pieprzem.
- Przygotuj trzy talerze: z mąką, roztrzepanymi jajkami i bułką tartą panko. Obtacz kurczaka w mące, jajku i panko.
- Rozgrzej olej na patelni i smaż kurczaka przez 4-5 minut z każdej strony.
- Smaż frytki w tym samym oleju przez 5-7 minut, aż będą złote i chrupiące.
- Podawaj kurczaka z frytkami i ulubionymi sosami.
Uwagi
- Upewnij się, że olej jest odpowiednio rozgrzany przed smażeniem.
- Smaż kurczaka w małych partiach, aby uzyskać chrupkość.
- Podawaj z różnorodnymi sosami, takimi jak ketchup, majonez czy sos czosnkowy.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 30 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Smażenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 600
- Cukier: 2 g
- Sód: 800 mg
- Kwasy: 30 g
- Nasycony tłuszcz: 5 g
- Tłuszcze Nienasycone: 20 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 50 g
- Włókno: 4 g
- Białko: 40 g
- Cholesterol: 150 mg
Słowa kluczowe: kurczak, panko, frytki, przepis, obiad