Opis
Kurczak w musztardzie z grzybami to danie, które łączy w sobie prostotę i wyjątkowy smak. Idealne na rodzinny obiad lub kolację z przyjaciółmi.
Składniki
Skala
- 500 g piersi z kurczaka
- 250 g pieczarek
- 3 łyżki musztardy Dijon
- 200 ml śmietany kremówki
- 2 ząbki czosnku
- 1 cebula
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól i pieprz
- świeża pietruszka
Instrukcje
- Przygotuj składniki: umyj i pokrój kurczaka, oczyść i pokrój pieczarki, posiekaj cebulę i czosnek.
- Rozgrzej patelnię, dodaj oliwę i smaż kurczaka przez 5-7 minut.
- Na tej samej patelni smaż cebulę i czosnek przez 2-3 minuty, a następnie dodaj pieczarki i smaż przez 5 minut.
- Dodaj musztardę i śmietanę do patelni, wymieszaj i gotuj przez kilka minut.
- Włóż kurczaka z powrotem na patelnię i gotuj przez dodatkowe 5 minut.
- Podawaj danie posypane świeżą pietruszką.
Uwagi
- Można modyfikować przepis, dodając ulubione przyprawy lub warzywa.
- Kurczak w musztardzie z grzybami świetnie smakuje z ryżem lub puree ziemniaczanym.
- Można przechowywać w lodówce przez 3-4 dni.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 30 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Smażenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 450
- Cukier: 2 g
- Sód: 600 mg
- Kwasy: 25 g
- Nasycony tłuszcz: 10 g
- Tłuszcze Nienasycone: 15 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 10 g
- Włókno: 1 g
- Białko: 40 g
- Cholesterol: 100 mg
Słowa kluczowe: kurczak, musztarda, grzyby, przepis, obiad