Opis
Kurczak w miodowo-musztardowym sosie z ryżem to pyszne i proste danie, które zachwyca smakiem i aromatem.
Składniki
Skala
- 500 g piersi z kurczaka
- 4 łyżki miodu
- 3 łyżki musztardy Dijon
- 3 ząbki czosnku (posiekane)
- 4 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 200 g ryżu (np. biały lub jaśminowy)
- Sól i pieprz do smaku
- Świeża pietruszka do dekoracji
Instrukcje
- Na początku zajmiemy się ryżem. W dużym garnku zagotuj wodę. Dodaj ryż oraz szczyptę soli. Gotuj na małym ogniu pod przykryciem przez około 15-20 minut.
- Następnie przystąp do przygotowania marynaty. W misce wymieszaj miód, musztardę Dijon, posiekany czosnek, sos sojowy, oliwę z oliwek, sól i pieprz.
- Piersi z kurczaka umyj i osusz. Umieść je w przygotowanej marynacie, upewniając się, że są dokładnie pokryte. Odstaw kurczaka na co najmniej 30 minut.
- Rozgrzej patelnię na średnim ogniu. Wyjmij kurczaka z marynaty, ale nie wyrzucaj jej. Smaż kurczaka przez około 6-7 minut z każdej strony.
- Na talerzu ułóż porcję ryżu, a na wierzchu umieść kawałki kurczaka w miodowo-musztardowym sosie. Całość posyp świeżą pietruszką dla dekoracji.
- Podawaj kurczaka w miodowo-musztardowym sosie z ryżem na ciepło.
Uwagi
- Kurczak można marynować w lodówce przez kilka godzin dla lepszego smaku.
- Można dodać ulubione warzywa do dania.
- Resztki można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 30 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Smażenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 450
- Cukier: 10g
- Sód: 800mg
- Kwasy: 15g
- Nasycony tłuszcz: 2g
- Tłuszcze Nienasycone: 10g
- Tłuszcze trans: 0g
- Węglowodany: 50g
- Włókno: 2g
- Białko: 30g
- Cholesterol: 70mg
Słowa kluczowe: kurczak, miodowo-musztardowy sos, ryż, przepis, obiad