Description
Kurczak w kremowym sosie grzybowym to danie, które zachwyca smakiem i aromatem. Idealne na rodzinny obiad lub romantyczną kolację.
Ingredients
Scale
- 500 g piersi z kurczaka
- 300 g pieczarek
- 200 ml śmietany 30%
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 250 ml bulionu drobiowego
- 2 łyżki świeżej pietruszki, posiekanej
- sól i pieprz
- 2 łyżki oleju roślinnego
Instructions
- Dokładnie umyj piersi z kurczaka, osusz i pokrój na mniejsze kawałki.
- Na dużej patelni rozgrzej olej roślinny i smaż kurczaka przez 5-7 minut.
- Na tej samej patelni smaż cebulę przez 2-3 minuty, a następnie dodaj czosnek i pieczarki.
- Wlej bulion drobiowy do patelni i zagotuj, następnie dodaj śmietanę i gotuj przez 5 minut.
- Włóż usmażone piersi z kurczaka z powrotem na patelnię i gotuj przez 5 minut.
- Przed podaniem posyp danie świeżą pietruszką.
Notes
- Kurczak w kremowym sosie grzybowym można podać z ryżem, makaronem lub pieczywem.
- Można użyć różnych rodzajów grzybów, takich jak shiitake czy borowiki.
- Daną można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni lub zamrozić na 2-3 miesiące.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 30 minut
- Category: Obiad
- Method: Smażenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 450
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 100 mg
Keywords: kurczak, sos grzybowy, obiad, przepis