Opis
Kurczak w kremowym sosie grzybowym to danie, które zachwyca smakiem i aromatem. Idealne na rodzinny obiad lub romantyczną kolację.
Składniki
Skala
- 500 g piersi z kurczaka
- 300 g pieczarek
- 200 ml śmietany 30%
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 250 ml bulionu drobiowego
- 2 łyżki świeżej pietruszki, posiekanej
- sól i pieprz
- 2 łyżki oleju roślinnego
Instrukcje
- Dokładnie umyj piersi z kurczaka, osusz i pokrój na mniejsze kawałki.
- Na dużej patelni rozgrzej olej roślinny i smaż kurczaka przez 5-7 minut.
- Na tej samej patelni smaż cebulę przez 2-3 minuty, a następnie dodaj czosnek i pieczarki.
- Wlej bulion drobiowy do patelni i zagotuj, następnie dodaj śmietanę i gotuj przez 5 minut.
- Włóż usmażone piersi z kurczaka z powrotem na patelnię i gotuj przez 5 minut.
- Przed podaniem posyp danie świeżą pietruszką.
Uwagi
- Kurczak w kremowym sosie grzybowym można podać z ryżem, makaronem lub pieczywem.
- Można użyć różnych rodzajów grzybów, takich jak shiitake czy borowiki.
- Daną można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni lub zamrozić na 2-3 miesiące.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 30 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Smażenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 450
- Cukier: 2 g
- Sód: 600 mg
- Kwasy: 25 g
- Nasycony tłuszcz: 10 g
- Tłuszcze Nienasycone: 15 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 10 g
- Włókno: 1 g
- Białko: 40 g
- Cholesterol: 100 mg
Słowa kluczowe: kurczak, sos grzybowy, obiad, przepis