Opis
Kurczak w jogurcie z koperkiem to danie, które zachwyca smakiem i prostotą przygotowania. Idealne na szybki i zdrowy obiad.
Składniki
- Pierś z kurczaka – 500 g
- Jogurt naturalny – 250 g
- Świeży koperek – 1 pęczek
- Czosnek – 2 ząbki
- Sok z cytryny – 2 łyżki
- Sól – do smaku
- Pieprz – do smaku
- Oliwa z oliwek – 1 łyżka (do smażenia)
Instrukcje
- Umyj pierś z kurczaka, osusz i pokrój na mniejsze kawałki. Posól i popieprz z obu stron.
- W dużej misce wymieszaj jogurt, posiekany koperek, czosnek i sok z cytryny. Dopraw solą i pieprzem.
- Włóż kurczaka do marynaty, obtocz i odstaw do lodówki na co najmniej 30 minut.
- Rozgrzej oliwę na patelni i smaż kurczaka przez 6-7 minut z każdej strony, aż będzie złocisty.
- Podawaj kurczaka na talerzu, polej sosem jogurtowym i udekoruj świeżym koperkiem.
- Serwuj z ryżem, ziemniakami lub sałatką.
Uwagi
- Marynowanie kurczaka przez dłuższy czas poprawia smak.
- Można użyć innych rodzajów mięsa, takich jak indyk czy wieprzowina.
- Kurczak świetnie smakuje z różnorodnymi dodatkami.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 15 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Smażenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 150 g
- Kalorie: 250-300
- Cukier: 3 g
- Sód: 500 mg
- Kwasy: 10 g
- Nasycony tłuszcz: 2 g
- Tłuszcze Nienasycone: 8 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 5 g
- Włókno: 1 g
- Białko: 31 g
- Cholesterol: 70 mg
Słowa kluczowe: kurczak, jogurt, koperek, przepis, zdrowe danie