Description
Kurczak w jogurcie z koperkiem to danie, które zachwyca smakiem i prostotą przygotowania. Idealne na szybki i zdrowy obiad.
Ingredients
- Pierś z kurczaka – 500 g
- Jogurt naturalny – 250 g
- Świeży koperek – 1 pęczek
- Czosnek – 2 ząbki
- Sok z cytryny – 2 łyżki
- Sól – do smaku
- Pieprz – do smaku
- Oliwa z oliwek – 1 łyżka (do smażenia)
Instructions
- Umyj pierś z kurczaka, osusz i pokrój na mniejsze kawałki. Posól i popieprz z obu stron.
- W dużej misce wymieszaj jogurt, posiekany koperek, czosnek i sok z cytryny. Dopraw solą i pieprzem.
- Włóż kurczaka do marynaty, obtocz i odstaw do lodówki na co najmniej 30 minut.
- Rozgrzej oliwę na patelni i smaż kurczaka przez 6-7 minut z każdej strony, aż będzie złocisty.
- Podawaj kurczaka na talerzu, polej sosem jogurtowym i udekoruj świeżym koperkiem.
- Serwuj z ryżem, ziemniakami lub sałatką.
Notes
- Marynowanie kurczaka przez dłuższy czas poprawia smak.
- Można użyć innych rodzajów mięsa, takich jak indyk czy wieprzowina.
- Kurczak świetnie smakuje z różnorodnymi dodatkami.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 15 minut
- Category: Obiad
- Method: Smażenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 150 g
- Calories: 250-300
- Sugar: 3 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 31 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: kurczak, jogurt, koperek, przepis, zdrowe danie