Opis
Kurczak w jogurcie czosnkowym to danie, które łączy w sobie prostotę przygotowania z wyjątkowym smakiem. Dzięki marynowaniu w jogurcie, mięso staje się niezwykle soczyste i aromatyczne.
Składniki
Skala
- 1 kg udźców kurczaka
- 250 g jogurtu naturalnego
- 4 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżki soku z cytryny
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
- Świeże zioła (np. natka pietruszki, tymianek lub kolendra) do dekoracji
Instrukcje
- Przygotuj marynatę, łącząc jogurt, czosnek, sok z cytryny i oliwę z oliwek.
- Marynuj kurczaka w przygotowanej marynacie przez co najmniej 1 godzinę, najlepiej przez całą noc.
- Rozgrzej piekarnik do 200°C.
- Piecz kurczaka przez 35-40 minut, aż będzie dobrze upieczony.
- Po upieczeniu, odstaw kurczaka na kilka minut, a następnie udekoruj świeżymi ziołami.
- Podawaj na ciepło z dodatkami, takimi jak sałatka, ryż lub pieczone warzywa.
Uwagi
- Kurczaka można przechowywać w lodówce przez 3-4 dni.
- Można zamrozić kurczaka na okres do 3 miesięcy.
- Świeże zioła dodają smaku i dekorują danie.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 40 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 350
- Cukier: 2g
- Sód: 600mg
- Kwasy: 20g
- Nasycony tłuszcz: 3g
- Tłuszcze Nienasycone: 15g
- Tłuszcze trans: 0g
- Węglowodany: 5g
- Włókno: 1g
- Białko: 30g
- Cholesterol: 90mg
Słowa kluczowe: kurczak, jogurt, czosnek, przepis, obiad