Opis
Kurczak w Glazurze Pomarańczowo-Miodowej to danie, które zachwyca smakiem i aromatem, idealne na różne okazje.
Składniki
- Udka z kurczaka – 1 kg
- Sok pomarańczowy – 200 ml
- Miód – 3 łyżki
- Czosnek – 3 ząbki, posiekane
- Sos sojowy – 4 łyżki
- Imbir – 1 łyżeczka, świeżo starty
- Oliwa z oliwek – 2 łyżki
- Sól i pieprz – do smaku
Instrukcje
- Przygotuj marynatę, łącząc wszystkie składniki w dużej misce.
- Marynuj udka z kurczaka w przygotowanej marynacie przez co najmniej 1 godzinę, najlepiej przez całą noc.
- Nagrzej piekarnik do 200°C.
- Umieść kurczaka w naczyniu żaroodpornym i polej pozostałą marynatą.
- Piec przez 35-40 minut, polewając sosem w połowie pieczenia.
- Po upieczeniu, odstaw kurczaka na kilka minut przed podaniem.
Uwagi
- Kurczaka można podawać z ryżem, ziemniakami lub sałatkami.
- Można użyć innych części kurczaka, takich jak skrzydełka czy piersi.
- Resztki można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 40 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 350
- Cukier: 10g
- Sód: 600mg
- Kwasy: 15g
- Nasycony tłuszcz: 2g
- Tłuszcze Nienasycone: 10g
- Tłuszcze trans: 0g
- Węglowodany: 20g
- Włókno: 1g
- Białko: 30g
- Cholesterol: 80mg
Słowa kluczowe: kurczak, glazura, pomarańczowo-miodowa, przepis, obiad