Opis
Kurczak Teriyaki to popularne danie kuchni japońskiej, charakteryzujące się soczystym mięsem kurczaka marynowanym w aromatycznym sosie teriyaki.
Składniki
- Udźce kurczaka
- Sos sojowy
- Mirin
- Brązowy cukier
- Czosnek
- Imbir
- Olej sezamowy
- Zielone cebulki
- Nasiona sezamu
Instrukcje
- Przygotuj marynatę, łącząc sos sojowy, mirin, brązowy cukier, czosnek, imbir i olej sezamowy.
- Marynuj udźce kurczaka w przygotowanej marynacie przez co najmniej 30 minut.
- Smaż kurczaka na patelni przez 5-7 minut z każdej strony.
- Gotuj zachowaną marynatę na patelni, aż zgęstnieje.
- Pokrój kurczaka na plastry i polej sosem teriyaki.
- Podawaj z ryżem lub makaronem, posypując zielonymi cebulkami i nasionami sezamu.
Uwagi
- Im dłużej kurczak będzie marynowany, tym intensywniejszy smak uzyskasz.
- Można użyć różnych rodzajów mięsa, takich jak wieprzowina czy tofu.
- Kurczak Teriyaki najlepiej smakuje z ryżem jaśminowym lub makaronem soba.
- Czas Przygotowania: 10 minut
- Czas gotowania: 20 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Smażenie
- Kuchnia: Japońska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 350
- Cukier: 10g
- Sód: 800mg
- Kwasy: 15g
- Nasycony tłuszcz: 2g
- Tłuszcze Nienasycone: 10g
- Tłuszcze trans: 0g
- Węglowodany: 30g
- Włókno: 1g
- Białko: 25g
- Cholesterol: 70mg
Słowa kluczowe: Kurczak Teriyaki, przepis, kuchnia japońska, danie główne