Description
Kurczak Teriyaki to popularne danie kuchni japońskiej, charakteryzujące się soczystym mięsem kurczaka marynowanym w aromatycznym sosie teriyaki.
Ingredients
- Udźce kurczaka
- Sos sojowy
- Mirin
- Brązowy cukier
- Czosnek
- Imbir
- Olej sezamowy
- Zielone cebulki
- Nasiona sezamu
Instructions
- Przygotuj marynatę, łącząc sos sojowy, mirin, brązowy cukier, czosnek, imbir i olej sezamowy.
- Marynuj udźce kurczaka w przygotowanej marynacie przez co najmniej 30 minut.
- Smaż kurczaka na patelni przez 5-7 minut z każdej strony.
- Gotuj zachowaną marynatę na patelni, aż zgęstnieje.
- Pokrój kurczaka na plastry i polej sosem teriyaki.
- Podawaj z ryżem lub makaronem, posypując zielonymi cebulkami i nasionami sezamu.
Notes
- Im dłużej kurczak będzie marynowany, tym intensywniejszy smak uzyskasz.
- Można użyć różnych rodzajów mięsa, takich jak wieprzowina czy tofu.
- Kurczak Teriyaki najlepiej smakuje z ryżem jaśminowym lub makaronem soba.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 20 minut
- Category: Obiad
- Method: Smażenie
- Cuisine: Japońska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 350
- Sugar: 10g
- Sodium: 800mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: Kurczak Teriyaki, przepis, kuchnia japońska, danie główne