Opis
Kurczak stir-fry z warzywami to szybkie i zdrowe danie, które można łatwo dostosować do własnych upodobań.
Składniki
- Pierś z kurczaka – 500 g
- Papryka czerwona – 1 sztuka
- Papryka żółta – 1 sztuka
- Brokuły – 200 g
- Marchewka – 2 sztuki
- Sos sojowy – 4 łyżki
- Czosnek – 2 ząbki
- Imbir – 1 kawałek (około 2 cm)
- Olej sezamowy – 2 łyżki
- Sól i pieprz – do smaku
- Olej roślinny – do smażenia
Instrukcje
- Przygotuj wszystkie składniki: pokrój kurczaka, papryki, brokuły i marchewkę.
- Na patelni rozgrzej olej roślinny i smaż kurczaka przez 5-7 minut.
- Dodaj czosnek i imbir, smaż przez 30 sekund.
- Wrzuć marchewkę, papryki i brokuły, smaż przez 5-7 minut.
- Dodaj kurczaka, sos sojowy i olej sezamowy, wymieszaj i smaż przez 2-3 minuty.
- Podawaj gorące danie na talerzach, opcjonalnie z ryżem lub makaronem.
Uwagi
- Możesz dodać inne ulubione warzywa, takie jak cukinia czy groszek.
- Użyj sosu niskosodowego, jeśli chcesz ograniczyć sól.
- Eksperymentuj z przyprawami, aby nadać daniu nowy smak.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 15 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Smażenie
- Kuchnia: Azjatycka
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 350
- Cukier: 5 g
- Sód: 800 mg
- Kwasy: 15 g
- Nasycony tłuszcz: 2 g
- Tłuszcze Nienasycone: 10 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 30 g
- Włókno: 5 g
- Białko: 30 g
- Cholesterol: 70 mg
Słowa kluczowe: kurczak, stir-fry, warzywa, szybki przepis, zdrowe danie