Opis
Kurczak Marynowany w Jogurcie z Przyprawami to danie, które z pewnością zachwyci Twoje podniebienie. Dzięki marynacie z jogurtu, kurczak staje się niezwykle soczysty i aromatyczny.
Składniki
- Udka kurczaka – 1 kg
- Jogurt naturalny – 250 g
- Czosnek – 4 ząbki
- Kmin rzymski – 1 łyżeczka
- Papryka – 1 łyżeczka
- Sól – do smaku
- Pieprz – do smaku
- Sok z cytryny – 2 łyżki
- Oliwa z oliwek – 2 łyżki
Instrukcje
- Przygotuj marynatę, łącząc jogurt z przeciśniętym czosnkiem, kminem rzymskim, papryką, solą, pieprzem, sokiem z cytryny i oliwą z oliwek.
- Umyj udka kurczaka, osusz je i umieść w misce z marynatą, przykryj folią i odstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny, najlepiej na całą noc.
- Rozgrzej grill lub patelnię grillową na średnim ogniu, wyjmij kurczaka z marynaty i grilluj przez 6-8 minut z każdej strony.
- Po ugrillowaniu odstaw kurczaka na kilka minut, aby odpoczął.
- Podawaj kurczaka z dodatkami, takimi jak ryż, sałatka lub pieczone warzywa.
Uwagi
- Możesz użyć innych części kurczaka, takich jak piersi czy skrzydełka.
- Kurczaka można podać z sosem jogurtowym lub tzatziki.
- Resztki kurczaka przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku przez 2-3 dni.
- Czas Przygotowania: 15 minut
- Czas gotowania: 20 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Grillowanie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 350
- Cukier: 2 g
- Sód: 600 mg
- Kwasy: 20 g
- Nasycony tłuszcz: 4 g
- Tłuszcze Nienasycone: 15 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 5 g
- Włókno: 1 g
- Białko: 30 g
- Cholesterol: 90 mg
Słowa kluczowe: kurczak, jogurt, marynowany, przepis, grillowanie