Opis
Kurczak Hibachi z Ryżem z Patelni to pyszne danie, które łączy w sobie smakowite kawałki kurczaka, świeże warzywa oraz aromatyczny ryż.
Składniki
- Pierś z kurczaka – 500 g
- Sos sojowy – 4 łyżki
- Czosnek – 2 ząbki
- Imbir – 1 łyżeczka (starty)
- Papryka – 1 sztuka (czerwona lub żółta)
- Cukinia – 1 sztuka
- Ryż – 200 g (suchego)
- Szczypiorek – 2-3 sztuki
- Olej sezamowy – 2 łyżki
Instrukcje
- Na początku, opłucz ryż pod zimną wodą, aż woda stanie się klarowna, a następnie ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Gdy ryż się gotuje, pokrój pierś z kurczaka w kostkę, a paprykę i cukinię w cienkie paski.
- W misce wymieszaj pokrojonego kurczaka z sosem sojowym, czosnkiem i imbirem, a następnie odstaw na 15-20 minut do marynowania.
- Na dużej patelni lub woku rozgrzej olej sezamowy i smaż zamarynowanego kurczaka przez 5-7 minut.
- Dodaj pokrojoną paprykę i cukinię do kurczaka i smaż wszystko razem przez kolejne 5 minut.
- Na talerzu ułóż porcję ugotowanego ryżu, a na wierzchu umieść kurczaka z warzywami.
- Posyp wszystko posiekanym szczypiorkiem i podawaj na gorąco.
Uwagi
- Możesz dodać inne warzywa, takie jak marchewka, brokuły czy groszek.
- Resztki można przechowywać w lodówce przez 3-4 dni.
- Kurczak Hibachi z Ryżem z Patelni można przygotować z różnymi rodzajami mięsa.
- Czas Przygotowania: 20 minut
- Czas gotowania: 30 minut
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Smażenie
- Kuchnia: Japońska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 600-700
- Cukier: 3 g
- Sód: 800 mg
- Kwasy: 15 g
- Nasycony tłuszcz: 2 g
- Tłuszcze Nienasycone: 10 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 80 g
- Włókno: 4 g
- Białko: 40 g
- Cholesterol: 100 mg
Słowa kluczowe: Kurczak Hibachi, Ryż, Japońska kuchnia, Szybki obiad