Opis
Kurczak faszerowany ziemniakami i ziołami to danie, które zachwyca smakiem i aromatem. To idealny wybór na rodzinne obiady, spotkania ze znajomymi czy specjalne okazje.
Składniki
- Cały kurczak – 1,5 kg
- Ziemniaki – 800 g
- Świeże zioła – po 1 pęczku każdego (pietruszka, tymianek, rozmaryn)
- Czosnek – 4 ząbki
- Oliwa z oliwek – 4 łyżki
- Sól – do smaku
- Pieprz – do smaku
Instrukcje
- Rozgrzej piekarnik do 200°C.
- Dokładnie umyj kurczaka pod zimną wodą i osusz ręcznikiem papierowym.
- Natrzyj kurczaka oliwą z oliwek, posól i popieprz.
- Obierz ziemniaki i pokrój na ćwiartki, a następnie wymieszaj z oliwą, czosnkiem, solą, pieprzem i ziołami.
- Faszeruj kurczaka przygotowanymi ziemniakami.
- Umieść kurczaka w naczyniu żaroodpornym i piecz przez około 1,5 godziny.
- Po upieczeniu odstaw kurczaka na 10 minut, pokrój na porcje i podawaj.
Uwagi
- Możesz użyć różnych ziół do farszu.
- Kurczaka można podać z sałatką lub puree z ziemniaków.
- Resztki można przechowywać w lodówce przez 3-4 dni.
- Czas Przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 1,5 godziny
- Kategoria: Obiad
- Sposób: Pieczenie
- Kuchnia: Polska
Zasilanie
- Wielkość porcji: 1 porcja
- Kalorie: 450
- Cukier: 2 g
- Sód: 600 mg
- Kwasy: 20 g
- Nasycony tłuszcz: 4 g
- Tłuszcze Nienasycone: 14 g
- Tłuszcze trans: 0 g
- Węglowodany: 40 g
- Włókno: 5 g
- Białko: 30 g
- Cholesterol: 90 mg
Słowa kluczowe: kurczak, ziemniaki, zioła, przepis, obiad