Description
Kurczak faszerowany ziemniakami i ziołami to danie, które zachwyca smakiem i aromatem. To idealny wybór na rodzinne obiady, spotkania ze znajomymi czy specjalne okazje.
Ingredients
- Cały kurczak – 1,5 kg
- Ziemniaki – 800 g
- Świeże zioła – po 1 pęczku każdego (pietruszka, tymianek, rozmaryn)
- Czosnek – 4 ząbki
- Oliwa z oliwek – 4 łyżki
- Sól – do smaku
- Pieprz – do smaku
Instructions
- Rozgrzej piekarnik do 200°C.
- Dokładnie umyj kurczaka pod zimną wodą i osusz ręcznikiem papierowym.
- Natrzyj kurczaka oliwą z oliwek, posól i popieprz.
- Obierz ziemniaki i pokrój na ćwiartki, a następnie wymieszaj z oliwą, czosnkiem, solą, pieprzem i ziołami.
- Faszeruj kurczaka przygotowanymi ziemniakami.
- Umieść kurczaka w naczyniu żaroodpornym i piecz przez około 1,5 godziny.
- Po upieczeniu odstaw kurczaka na 10 minut, pokrój na porcje i podawaj.
Notes
- Możesz użyć różnych ziół do farszu.
- Kurczaka można podać z sałatką lub puree z ziemniaków.
- Resztki można przechowywać w lodówce przez 3-4 dni.
- Prep Time: 30 minut
- Cook Time: 1,5 godziny
- Category: Obiad
- Method: Pieczenie
- Cuisine: Polska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 450
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 14 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 90 mg
Keywords: kurczak, ziemniaki, zioła, przepis, obiad